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# G: |4 |. q# C9 \. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
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豬 骨 / 瘦 肉 各 8  、 急 凍 黃 螺 頭 6 、 紅 蘿 蔔 3 、 天 山 雪 蓮 果 8 、 無 花 果 1 、 南 北 杏 / 陳 皮 / 生 薑 各 少 許 、 鹽 1 茶 匙
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7 l7 I: g- ?+ E& y4 K# Ltvb now,tvbnow,bttvb做 法
7 n5 G. j# j8 m9 r, w* A1. 將 天 山 雪 蓮 果 去 皮 後 切 角 。 公仔箱論壇$ D. @: |; e% I$ W0 \ D3 \/ s, j
8 R0 t! j" B- K; l! e' [5.39.217.772. 急 凍 螺 頭 解 凍 後 洗 淨 ， 然 後 一 開 四 件 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 o: k& L8 E7 a
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3. 將 豬 骨 和 瘦 肉 放 於 滾 水 內  水 約 3 至 4 分 鐘 ， 撈 起 洗 淨 ； 將 螺 頭 件 水 約 3 至 4 分 鐘 撈 起 。 tvb now,tvbnow,bttvb; _0 ^' Z( y; J
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4.煲 滾 水 後 加 入 豬 骨 、 瘦 肉 、 黃 螺 頭 件 、 天 山 雪 蓮 果 、 紅 蘿 蔔 、 無 花 果 、 陳 皮 、 生 薑及 南 北 杏 ， 用 猛 火 煲 約 1 小 時 ， 再 改 用 慢 火 煲 2 小 時 ， 煲 好 後 加 鹽 調 味 即 成 。
7 T$ V/ F9 W% ]9 Q1 P' I7 atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 c: q$ c8 P) Q) A/ [! O% I& i/ e
貼 士
! ]3 P4 l4 y0 s! ?6 V& D) d. T公仔箱論壇加 豬 骨 煲 出 來 的 湯 會 較 只 用 瘦 肉 煲 的 清 甜 。5.39.217.77& Z9 N: `& H5 m' W0 @
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發表於 2008-12-3 07:39 AM
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