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' f, b: o/ T7 Q4 z% Z% y- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪藏餅乾 ~ Pistachios & Coffee 口味
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雪藏餅乾(牛油餅乾的一種)是輕輕鬆鬆快樂製作的甜點。如果烤的漂亮用來送禮也很開心﹗這是把麵團放進冰箱冷藏，凝固之後切開再烘烤的餅乾。有基本butter 及Pistachios & Coffee 口味共三種。這是一種冷凍備用餅乾，可應不時之需﹗但是有瘦身打算的朋友要忍口噢 (如果可以的話) ﹗
& |& K- c; _" c: p4 v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j b3 @2 a# }* D- m
不含盬的牛油(室溫放軟) 1杯或2 sticks(113.5g X 2)
" X6 `; O: y8 p5 {2 }tvb now,tvbnow,bttvb幼糖 3/4杯
8 E7 E% }! K* z1 h2 t L, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1隻公仔箱論壇$ l* `& \, H- q+ E% W; Q
雲呢拿香油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" p ]; ?$ A1 R; A: H/ V% `7 M
麵粉 2 1/2杯plus 2 湯匙5.39.217.773 ]1 f2 m V) \4 s
盬 1 茶匙2 `, d. p" r3 T% j8 h( \! _1 @- w. h
沙糖 適量tvb now,tvbnow,bttvb' ^3 H0 v/ G, k: G5 Y
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開心果仁碎或用其他果仁 (篩過) 1/2 杯公仔箱論壇; e- x+ B& _, Z: Z
即溶咖啡 3 湯匙& r& E- E% w1 Z6 S
4 T$ d# M1 F( e% z" B" l) ^做法：公仔箱論壇+ b% n. q/ F5 X# q
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牛油于室溫放軟後與糖以攪拌機或電動打蛋器用中速打至蓬鬆，加入蛋、香油再攪拌勻。麵粉和盬一口氣加入， 攪勻成粉團，略攪拌至順滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S+ j8 h: P* j! P, E8 K0 d) v( g
7 _. w- H4 T4 \# G* S5.39.217.77把粉團分二等份。將一半粉團移到另一個盤中，暫時靜置。將果仁加入攪拌機內，略攪拌成果仁粉團，取出。
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將果仁粉團搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍一小時或至凝固 。將另外一半粉團放回攪拌機內，加入即溶咖啡，攪拌成咖啡粉團，取出，搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍至凝固 。tvb now,tvbnow,bttvb& ~ F& z- e/ ^" C: ^0 R ]- j3 }
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+ W/ W4 D8 }$ H2 ~* k預熱焗爐至350 。F/180。C 。將粉團從冰箱中取出，略解凍約15 至 20 分鐘。拿掉牛油紙，在粉團表面撒上沙糖，切成1/4 inch的厚片。有間距地排放在鋪了牛油紙的烤盤上。放入焗爐15-20分鐘，當曲奇周邊變金黃色就烤好了。烤好後記住要在鋼架放涼，否則不夠脆。5.39.217.77* C* p2 U. f8 @' t/ H4 T5 F
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把餅乾裝入禮盒中，就是得體的禮物。適合當成小禮物來贈送。 |
發表於 2008-5-13 11:33 AM
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發表於 2008-6-10 01:50 AM
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