材料 tvb now,tvbnow,bttvb4 H4 l8 L0 O8 G6 n) u
無鹽牛油 115克、黃糖/砂糖各 60克、水 4湯匙、亞麻籽 2湯匙、蛋 2隻、呍呢拿香油 1茶匙、低筋麪粉 150克、梳打粉 1/3茶匙、鹽 1/4茶匙、燕麥 120克、朱古力粒 90克、啤酒酵母 1 1/2茶匙5.39.217.776 N, a2 ?9 }+ v( G
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1.亞麻籽加水浸約 2分鐘，備用。公仔箱論壇% }" n/ I" n m1 n0 P. h1 o
7 {7 h4 l2 ~- W2 mtvb now,tvbnow,bttvb2.牛油、黃糖、砂糖、呍呢拿香油、鹽、梳打粉、蛋混合，以電動打蛋器打勻，再加入低筋麪粉、啤酒酵母、朱古力粒、燕麥、亞麻籽連水拌勻至麪糰狀。tvb now,tvbnow,bttvb# g0 K& u/ C: A6 m, @
; v- x# ?& j+ m3.將麪糰分成 30份，放於焗盤上，然後用拇指輕壓曲奇中央，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb: }& S! \5 `: E0 E$ S/ a
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發表於 2011-6-11 06:18 AM
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