材料
( v4 D# ]& Y/ {( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒 250克、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、麪粉適量、新鮮白方包 1塊、蛋 1隻（拂勻）、沙律菜/車厘茄適量
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9 W$ p$ c& W, x& @, ftvb now,tvbnow,bttvb醬汁5.39.217.770 _9 P$ C( j. B
雞醬/沙律醬各 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f+ e. \# l! Z
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; r+ z( } d" d, j. s8 U公仔箱論壇做法: u3 K S# C! g$ ^! g( H7 h
1.將雞扒撒上鹽、胡椒粉略醃 5分鐘。公仔箱論壇; l* b. p3 X: b% O
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2.白方包以攪拌器打碎。
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3.雞扒蘸上麪粉、蛋漿、麪包碎。
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4.大火燒滾油至 160℃，放入（ 3），收細火炸 4-5分鐘至金黃色調大火炸 30秒，逼出油份，撈起。公仔箱論壇1 M% ?" w' ^! h q5 J5 ?" N
4 E' E7 w: M9 x9 ~公仔箱論壇5.將醬汁料拌勻，吃時蘸上即可。- Z4 T5 M# {- O2 A5 j
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貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G: \* F ]: }+ `
揀厚身的雞扒，炸出來肉質更 juicy。1 S) i2 P) j6 k, D% k
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發表於 2011-4-26 06:25 AM
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