本帖最後由 nt1972 於 2014-8-28 06:24 AM 編輯 公仔箱論壇/ r4 \4 t3 t- h1 A. p9 j
0 K# p7 Q; D: @' _9 e. ^5.39.217.77中秋節除了蓮蓉、豆沙月餅外，還有甚麼節日糕餅？坊間有餅店推出多款柚子糕餅，部分造成燈籠形狀，非常應節。另有乳酪專門店供應柚子乳酪，清新不膩，作為節慶美食，適合不過。文：Ron 圖：受訪餐廳提供0 S) u7 M( z! a( S4 c o' @8 Z; Z
5 [5 A* x5 t9 e9 U8 `4 y 味道酸甜化膩
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8 y; ]7 T7 K2 y: X/ s5.39.217.77 由名媛郭志怡創辦的著名餅店Ms B's CAKERY推出中秋糕餅，以當造柚子及水果入饌，推介「月餅蛋糕」系列，屬招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、椰子慕絲、柚子果肉等餡料，最特別是外層鋪以鮮忌廉，造成中秋燈籠形狀，非常應節。另有楊枝甘露口味雪芳蛋糕，以柚子、芒果等楊枝甘露材料製成，配合曲奇餅底，酸甜軟滑。其他出品還有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods，前者是開心果雪芳蛋糕，以鮮果沙律、鮮忌廉及棉花糖製成；後者為香橙雪芳蛋糕，配以橙醬、朱古力脆脆、柑橘啫喱及柑橘。5.39.217.77+ d/ {+ ~$ J' m) G5 }
9 E. E; o! {1 G2 [# r& a/ _8 j( ?% D 香港沙田凱悅酒店餅店新推出柚子糕點，包括柚子芝士蛋糕、柚子朱古力慕絲蛋糕、柚子乳酪柑桔慕絲蛋糕及檸檬柚子曲奇，後者加入檸檬及柚子果醬製成曲奇，清新不膩。乳酪專門店Yo Mama全綫分店推出中秋限定乳酪，配搭象徵「圓月」的法式檸檬馬卡龍及紅柚肉，另有限定番石榴味乳酪，酸甜化膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X9 {; t: v% c: ~* D) r
0 J5 `8 v: Z6 b! ?公仔箱論壇 查詢：a/Ms B's CAKERY/2815 83035.39.217.77/ b4 ]( w* W4 v3 _! J1 m
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b/沙田凱悅酒店餅店/3723 1234
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( {( e+ e1 E# { c/Yo Mama/2872 7000
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柚子芝士蛋糕 $36件/bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s2 N0 \# ^; E; H/ X5 O5 G; u
8 h3 N4 z8 T, @( R a3 K$ L4 | 意大利忌廉芝士配以柚子味道餅底。
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●Ms B's CAKERY另有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods等新出品。（a）* ?, d& d3 I9 V8 P2 ^4 ]0 S
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●Yo Mama推出中秋限定乳酪（$32/杯）。（c）
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8 I; d. P( X) a+ m" |' e5.39.217.77 柚子朱古力慕絲蛋糕
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& r( T- D5 c V) m: C5.39.217.77 $36件/b5.39.217.77. I2 y$ F' N4 K2 Z5 z8 H5 U
' X4 q% E$ E. {8 {) G- J 伴黑朱古力及柚子慕絲。
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3 l' c8 V; t$ {, u 月餅蛋糕 $280/兩件裝/a
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" d8 b6 f. d3 {9 F3 ]' k4 b; L 招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、柚子果肉，外層鋪以鮮忌廉造成燈籠形狀。 |
發表於 2014-8-28 06:20 AM
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