1．燕麥：
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具備降膽固醇和降血脂的作用，是由於燕麥中含有豐富的食物纖維，& U* m1 i8 ~3 Y* A4 [6 s! B4 `
這種可溶性的燕麥纖維，在其他穀物中找不到。9 T& |4 G; G4 @( N
因這種纖維容易被人體吸收，且因熱含量低，既有利於減肥，
! v1 d* C0 ? I3 v9 I0 ?( S& g5.39.217.77又更能適合心臟病、高血壓和糖尿病人對食療的需要。
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2．玉米：
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4 e( a: w# P: c9 A$ ]( R( ztvb now,tvbnow,bttvb含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿蔔素等，還富含纖維質。
+ G4 T9 Q& A: l1 Ltvb now,tvbnow,bttvb常食玉米油，可降低血膽固醇並軟化血管。2 \- A0 T+ i$ p" n5 k
玉米對膽囊炎、膽結石、黃疸型肝炎和糖尿病等，有輔助治療作用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 j( d1 ?9 v7 X/ G' [$ ^- V
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- Q+ I# ?* y/ \7 M4 a 3．蔥蒜：
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/ E& N5 @3 z$ \! y8 l$ L1 }5.39.217.77洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助於血栓的溶解。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a% d, g: p4 W6 Y- k, e
洋蔥幾乎不含脂肪，故能抑制高脂肪飲食引起的血膽固醇升高，
3 d8 E' c" m. |5 J9 n; w/ Xtvb now,tvbnow,bttvb有助於改善動脈粥樣硬化。蔥中提取出一種蔥素，能治療心血管硬化。) y* `2 \! F+ X' \
大蒜能降低血清總膽固醇、三酸甘油酯和β－脂蛋白的含量。
- K" {' {5 H9 Ntvb now,tvbnow,bttvb大蒜素的二次代謝?物─甲基丙烯三硫，具有阻止凝栓質A2的合成作用，故能預防血栓。
8 b- S+ r) ^- r1 \5.39.217.77大蒜還能治療肥胖。 公仔箱論壇9 m$ a' l' L3 o) y
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4．山藥： l2 V# K' ?9 d2 I
$ I9 A+ l) u: I5 L1 b3 x5 s其黏液蛋白，能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化；( W" r- c8 ]5 ]0 I
減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。* |) S7 i4 P' r& Q. Y# f' q* C
山藥中的多巴胺，具有擴張血管，改善血液迴圈的功能。
! K4 \- k7 i: p. ~* X% x0 P5.39.217.77另山藥還能改善人體消化功能，增強體質。5.39.217.77& i$ P* n6 |+ g
過年期間若有消化不良，可以山藥、蓮子、芡實加少許黑糖共煮。 公仔箱論壇8 @$ ^% x) n* ^+ [) O" i( V( G
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# b& N( y$ N4 Z/ htvb now,tvbnow,bttvb 5．海藻：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J1 R7 n% h* P, H! r# N h
1 L: R& S/ e. O# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素有“海洋蔬菜”美譽。
: E, }8 Y2 q1 ?3 ~海藻其低熱量、低脂肪令人矚目，一些海藻具有降血脂作用。
) W3 m0 Q* g6 w& `" b+ s海帶等褐藻，含有豐富的膠體纖維，能顯著降低血清膽固醇。
, H! n; m9 R2 @0 k4 ^9 P! E5 s公仔箱論壇海藻還含有許多獨特的活性物質，具有降壓、降脂、降糖、抗癌等作用。
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4 L1 r4 h) b% f+ N5.39.217.77 6．銀耳：
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銀耳和銀耳多糖可降低高脂大鼠的血清膽固醇水準，和明顯的抗血栓作用。 公仔箱論壇 O( w+ w2 C* z
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& |, ]6 h1 U" W% Q: v, f0 Xtvb now,tvbnow,bttvb 7．土豆：公仔箱論壇" {( u, i" u5 }
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有很強的降低血中膽固醇、維持血液酸堿平衡、延緩衰老及防癌抗癌作用。公仔箱論壇. g, P, x9 I$ y; K. I8 Z% {
番薯含有豐富的膳食纖維和膠質類等容積性排便物質，可謂“腸道清道夫”。 5.39.217.77- G$ \" p1 r5 H4 s) Z4 Y' g& H
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+ B$ T8 M8 @6 [& Y! G; z* D5.39.217.77 8．芹菜：
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: r" c/ x) @; p' U9 |! A公仔箱論壇含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，也有降血脂、降血糖作用。
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9．紅棗：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i S- [2 v# ~& N" }* c
: ?. V3 V- X. h" @& S7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多食能提高機體抗氧化力和免疫力。8 r4 Q! b1 @" T1 A) z
紅棗對降低血中膽固醇、三酸甘油酯也很有效。
2 C. t$ ]+ X+ Z5 @# ?. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 e* m: b7 I% ^' j
/ g' j! H- P1 |- D6 Y1 N 10．山楂：
- K- A0 T* s c; [5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N* N& B: U1 K
可加強和調節心肌，增大心室、心房運動振幅及冠狀動脈血流量， j/ p9 L) a$ }
還能降低血膽固醇，促進脂肪代謝。
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11．菊花：
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) g( k) U, F/ q6 C- t4 E( X有降低血脂的效能，具有平穩的降壓作用。( H3 U' w: z6 ]4 [: l3 j. H7 \
在綠茶中摻雜一點菊花，對心血管有很好的保健作用。
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12．蘋果：
^0 s3 V+ E+ O2 @& Q+ P9 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]- k& B0 H2 p8 N# S
其果膠具有降低血中膽固醇作用。
- m- p! D3 D. N& h$ s: |$ Ttvb now,tvbnow,bttvb蘋果含豐富的鉀，可排除體內多餘的鈉鹽，
5 Q, Y& Q& ^5 B9 f! Ytvb now,tvbnow,bttvb如每天吃3個蘋果，對維持血壓、血脂均有好處。 |
發表於 2007-11-27 06:41 PM
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