材料) v, ~+ M& _* t
番薯 300克、乾葱 3粒、加拿大臘腸（切粒） 75克、車打芝士碎 2湯匙、牛油 10克、蒜茸 1茶匙、黑胡椒碎少許
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做法5.39.217.77* m$ d' t7 u* r7 z) r' l4 a
1.乾葱切碎備用；番薯去皮，切塊。
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3 S2 i- d- b8 Y: t9 ytvb now,tvbnow,bttvb2.臘腸粒放入白鑊，以中火炒香，下乾葱碎爆香盛起。* y% p# D b3 H$ _
+ X! D# s7 C; Btvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾水，放入番薯隔水蒸約 20分鐘至熟，盛起趁熱壓成茸，下牛油、蒜茸、黑胡椒碎拌勻，加臘腸粒拌勻。
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, l* t: b; _+ \tvb now,tvbnow,bttvb4.在鋪上牛油紙的焗盤上掃上已溶牛油，用雪糕勺舀起番薯球，放於焗盤上，撒上少許芝士。5.39.217.77" y, }5 J# S, Y
5 V) ?( o$ G. s% u; utvb now,tvbnow,bttvb5.放入已預熱至 220℃焗爐中，焗約 8分鐘至金黃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W3 [) n- J, J# d
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發表於 2011-1-19 05:16 AM
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