材料) ?, h. I, ~$ z4 y' ]" Z
鯪魚肉半斤、車打芝士 2片、粟粉少許、芹菜（切碎）少許8 v4 V+ x, S8 [6 `1 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O; d! C! V2 N6 S+ N
調味! E" N- K n% b3 p' m5 Y
胡椒粉半茶匙、雞粉半茶匙、麻油少許公仔箱論壇+ p( Q/ l6 m% W# r, _: |" M2 L* a
9 q& j# L8 o' S( W公仔箱論壇
& ~# }6 X4 L9 ^( `: {& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77& @# b6 ]2 g7 G% m' m7 c
1.將鯪魚肉加入胡椒粉、雞粉和麻油拌勻至帶黏性成膠狀，再加入粟粉拌勻。
% J( E b' C" K& P) Ytvb now,tvbnow,bttvb
* p0 e* U+ T2 a, J2.將芝士切粒，搓成方形。將手沾少許水，取少許魚肉，放入芝士粒，包好。# H$ Y7 U4 [- s+ |) |. S
公仔箱論壇) m* p% M/ K; n$ D
3.備一碗水將魚丸包好後放入，免黏在一起。大火煲熱水，放入魚丸煮至浮起，加入芹菜碎及麻油便成。
: x6 L- d% |! J5 A9 X/ d, J z$ Q
/ B4 c6 U. \ ?4 T5.39.217.777 Q) i! f6 b8 U3 \& j9 y
貼士包魚肉時會很黏手，在手中沾少許水會易包很多。5.39.217.773 H& k# t. Z5 E! o2 i$ {
|
發表於 2011-1-12 05:15 AM
| 