衝呀！抵達阿姆斯特丹才早上 8時，即搭火車飛奔去 Alkmaar芝士市場，為看每星期一次的芝士海，成千餅橙色芝士鋪滿廣場待買家出價，兩人一組的工人合力將芝士搬去過磅，想叫佢停一停望鏡頭 Say Cheese？咪阻住啦！ 8餅芝士共重成二百多磅 試食先畀$5.6
3 c# _- d( Y0 ~6 T; |tvb now,tvbnow,bttvb花海、雲海就見得多，芝士海你見過未？每年 4月至 9月，阿姆斯特丹西北面小鎮 Alkmaar每星期五均來一場巨大芝士交易，逾千餅芝士鋪滿 Waagplein廣場，將十六世紀時的芝士交易盛況重現眼前。芝士市場早上 10時開始，場內由一位 Cheese Father主持大局，先有穿上白袍的芝士專家，從軟硬、香氣及味道來鑑定芝士級別，然後再由四位買家依擊掌競投。最刺激是工人將芝士搬來搬去的場面，頭戴不同顏色帽子分別代表不同的賣家，以二人一組方式用擔架將芝士搬到傳統的天秤來量重。別以為他們大步跑像很輕鬆，他們每次要搬 8餅芝士，每餅重達 12公斤，加起來成個大肥佬咁重，所以他們一旦將芝士孭上身便衝呀衝！以最快速度送到目的地，似進行鬥快搬芝士比賽多過買賣會！* v& H! A6 m1 C" A) o! `: e
整個買賣會約中午 12時半便結束， 11時左右工人已陸續將買下的芝士以木頭車運上貨車，雖然廣場內原餅的芝士只供商家購買，但圍繞廣場還有大大小小的攤檔，想買最地道的新鮮芝士，那裏有多種口味任你揀，如羊奶芝士、香草芝士及藍芝士等，想試食？約付$5.6才可拿一片。除芝士外，還有售賣各種荷蘭傳統工藝的攤檔，有工匠現場示範手製荷蘭木鞋、木製的鬱金香，以及即製荷蘭 Pancakes讓你醫肚。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m2 u* ?" x, t& [& S+ C
8 l7 p' P- f3 ~: k: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放大圖片
7 U4 E* S) J8 B" z5.39.217.77
: E! G$ J! \7 B- @# f2 G5 m
) m7 I6 o' v% M. H: d5.39.217.77   
2 S* W5 ~. u$ q4 S9 O8 I" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 N% ~# B; K0 E9 U& t$ G5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f9 }9 J! q. k. w& b4 \, Z
放大圖片
8 |( U' k# h2 y. I3 V( b2 xtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v4 [$ y5 e0 h/ w
. X& w) \- {2 [3 i a * I- L: C. ?6 r l4 {( _
# O, y/ z9 \: z8 Z4 _
: r. E# l3 s, c' z1 c# F, ?. O) ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, {# g6 F5 k+ b! Y8 C/ R0 @
& g( | @' I4 Z' ?# u4 ~* W0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ X* j9 \+ T" Z3 r公仔箱論壇
- V) T$ C( \; H7 N9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I$ t* @: P8 O8 P
 5.39.217.772 b F! m0 M U% w3 j( K% r/ b
■荷蘭姑娘有散裝芝士賣，每包$112。' D: L" o9 B, }
0 T" r+ }( x4 o L6 Y3 G+ `$ z
: \8 Y9 u# ^1 y* g3 H; R$ }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N9 A* a! S6 @& l
放大圖片
( A$ b2 l C" x8 O6 h' S5 p公仔箱論壇 公仔箱論壇! f/ A2 o* D$ ^9 ?1 X
試食一片$5.6
C. e. ^# p- N- S5.39.217.77
. v4 O' f* \% R, j# w公仔箱論壇
, a& q& w: i: H) @ b3 l, k M5.39.217.77- T8 B% T! K8 k* k9 m
: e. C' F1 Q2 ]2 D* Mtvb now,tvbnow,bttvb1 e/ h% w* K2 M- S: l) a2 r2 h) h
放大圖片 % {; e! o3 z$ J7 o T
 tvb now,tvbnow,bttvb" R: \9 a: d h+ p( ?
公仔箱論壇: ?! a5 n. Q2 G' L: @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?2 N) g/ x% J
) _! Z9 q1 p8 G/ R公仔箱論壇公仔箱論壇0 E% n" t3 m* d/ u2 G
放大圖片 & J- v0 y8 T# a/ P! w% A% i% I' M" L
9 F/ `( e) U4 k' Z0 m' t公仔箱論壇■賣藝音樂車最受小朋友歡迎。
) U, X% N- m0 K6 [% d$ n% w; }公仔箱論壇 公仔箱論壇/ |1 i8 N! J1 S) V6 a
# P% A$ b* U; Z7 K7 N, J1 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d0 k# A |7 j4 W: O
4 O g8 A4 T' j! K, x6 j/ m% Q( S
# a$ }3 o$ }# `0 J: Q" l! N. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; U* U9 t6 s6 P$ x0 Atvb now,tvbnow,bttvb; |4 |2 }; J! H9 d2 R4 L4 o. e
放大圖片
; j t) c9 {& o) G7 I$ E, U公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb/ G6 f9 A8 x P8 Y* v9 w7 b) V. z
■遊客必買幾嚿芝士做手信。7 H+ X* H5 j0 m8 v. }. Z( L
公仔箱論壇& k" |6 b8 `& c+ L# b9 s
tvb now,tvbnow,bttvb0 `2 W; D- G! S+ O) d6 M
5.39.217.77! R# W+ V, ^. C* d% A- F9 }' N
放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb1 M% v6 u( p: Q, V5 L& d
, [% s S7 s. k1 W; R! K7 o% ~9 s5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~, y5 {+ f$ w& ?! @
5.39.217.77+ N. P' m, x ?8 V
- r! G2 q* X6 G4 V* H) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `( q+ X6 v* T: L
: {, W0 N4 x" B* c7 ~ z; W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z# T) R1 L2 {7 t6 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m# p, m- P# ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v' j% t2 D7 i: W
a.Alkmaar Cheese Market5.39.217.772 |' P1 K& i3 f
! W& s$ G! B- K. {* e8 \. a+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 j; r! z8 ~5 L# x5 z% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" p! C1 q$ s* [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 i% L, I: N3 e
公仔箱論壇. m# X: S; H o# G I9 R
■一餅餅的芝士鋪滿地，芝士海呀！放低 200多磅芝士，成身鬆晒，即刻笑容滿面Market清場變 Cafe
9 m D0 ~* e: `% z# V放大圖片 0 w( I' y0 n# ^# Z5 f
 1 O( ~7 e8 h& J; T) K& J4 D& Q
■博物館可俯瞰廣場與運河景色，剛才的芝士海轉眼已堆滿了 Cafe座椅。
0 k3 w* K( V4 Rtvb now,tvbnow,bttvb
9 q$ A, n5 A9 ^( M/ P. x% t0 L6 }- v5.39.217.77
. I8 C2 ^# F# ]# K( [& f
0 H% D5 _4 r! L/ W' I' x6 a$ y1 P D芝士買賣騷歷時兩個半小時，若遲來了嫌不夠喉，可走到廣場上的荷蘭芝士博物館，了解這產量高居世界第一的芝士國有多厲害。博物館的大樓始建於 1390年，最初是一座教堂，呈尖頂、上面設有鐘樓，其後於 1576年才變成磅秤屋（ weight house）。走上三樓，花$33進入博物館，除可觀看昔日買賣芝士的黑白殘片，還看到製作芝士的工序與傳統器皿，最重要是你可居高臨下，俯瞰整個廣場與周邊運河的景色！想不到只在博物館走一圈後，廣場上的芝士海已全部清場，並放滿了咖啡室座椅，回復現代的原貌。若對芝士歷史沒有興趣，想慳番$33入場費，地下的 Alkmaar旅遊資訊中心不收費，內提供 Alkmaar的周邊資料，還有許多荷蘭的特色手信，比市集的小攤檔有更多選擇。 tvb now,tvbnow,bttvb% U& i. q3 @, ^* ?) e$ J
6 {* [: B) w- F& |( D公仔箱論壇b.Hollands Kaas Museum「芝」多啲 放大圖片 ' F O& v" m2 K3 F3 f9 T1 F! C
/ q* B$ _5 Q: V X* Q+ \, ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& U) ]2 A" K g2 U( j
5.39.217.77 t, y: o- G# c9 K' q% s0 E
5 G+ t: ^' N6 g5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K. D# @6 {' ~. h) n5 F# S
荷蘭最著名的芝士有 Gouda及 Edam，其中 Gouda呈圓餅形，每餅重約 12公斤，而 Edam呈球狀，表皮有紅色包裝，這兩款均屬 Sliceable芝士類別，含水量約 54%至 63%，沒有瑞士的 Emmenthal或意大利的 Parmesan般硬。 tvb now,tvbnow,bttvb3 M( D1 ^* g0 G) k
- K3 w9 \" l! @+ ~露天 Cafe小休再戰放大圖片
# A( y8 f4 m% O7 [) s9 H, e& K4 w; Ptvb now,tvbnow,bttvb
5 k, z @$ `- j b+ _3 n1 y■廣場周邊的 Cafe都坐滿人。公仔箱論壇2 `) L# c$ M) n) a! m# T
/ _# _- o' I. x1 ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.770 U5 J! U% L2 R$ w
公仔箱論壇- N! v0 O5 f4 _6 T- t7 z& |
午後的 Alkmaar街上的人潮沒有早上般擠擁，大部份人都找家 Cafe坐下來 Hea半天，無論在運河兩旁或是磅秤屋後的咖啡店都坐滿人，走進周邊最具人氣的 Lunchroom Prego嘆杯咖啡都只是$22，比喝一杯可樂更便宜！走上咖啡室的二樓，發現別有洞天，梯間全掛滿油畫，設計色彩繽紛，原來這裏除是咖啡室，二樓更是一家 Workshop。別以為 Alkmaar小鎮沒有好東西買，小巷滿佈特色小店，有賣花的、賣芝士的、賣單車的，大街更有齊大路品牌如 ZARA及 H&M，買完芝士小休過後，又是 Shopping的時候。
6 L2 Y' A8 X- Z" E. @2 m5.39.217.779 u% R/ X5 j0 |$ @
放大圖片
2 Y. O8 `8 a2 o+ F/ s) u+ A% ^! R
& N b$ {/ X' H) c; ]. R5 g# l% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Picto紅色荷蘭圖案雞蛋座及碗，每隻$28至$44。
) u6 W% x' A! {
) e8 d# N& D% M( a! e5.39.217.77
; \$ z0 @: Y9 Y; ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 \0 ^; o5 T, E. j
放大圖片
y8 @0 @: w% ]& |
2 _' ?+ |7 L2 Q8 |: X7 m8 t■荷蘭木鞋開瓶器，每個$39。0 f% m+ y8 Y7 a3 w3 @# f
5 P$ P* v4 M7 L5 @3 r/ C/ N6 ?
0 A! D7 [" ^/ j- `8 u. _
0 i w2 [: Y; h. X( atvb now,tvbnow,bttvb
" W& {. a, J6 E4 R( S+ e; p5.39.217.77 H1 r5 N& R: _ r s
放大圖片
, a, _4 @) S( t1 \5.39.217.77
# K8 {5 } R+ a2 g( A8 `& R■坐着嘆杯咖啡，只需$22，平過飲可樂！tvb now,tvbnow,bttvb, ~8 Q) C1 ] E: E" @3 n% }
tvb now,tvbnow,bttvb3 e% J* M+ J8 Y$ I# E: s, `3 B# e
0 c# T) |3 t! k, B- e4 {; a" u6 ~1 G
放大圖片
/ m: u, E7 _1 A* {8 P t9 }
: w) n; ~! q. w" x. @■ Cafe二樓原來是 Workshop，設計色彩繽紛。
# k+ s1 M8 ^/ f/ t公仔箱論壇
- l" v$ r6 j0 P8 F j) xtvb now,tvbnow,bttvb
5 L9 A7 U) r3 L) k$ N2 p
* d2 u+ E% L" e4 j# Q' a
( q# ]7 E% X# n L5 R$ r7 \tvb now,tvbnow,bttvb
: f% J* [- K7 v3 o- Z# R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; k' S7 ?& r" i' V% q9 i
! y: ?) l0 C) W* c" d# w5.39.217.77c. Lunchroom Prego |
發表於 2011-9-29 06:27 AM
| 
