材料
9 I% }4 a7 d0 U( t( w6 m# N5.39.217.77金蠔 3両、雞翼肉/鮮杏鮑菇各 2両、葛仙米（浸軟剁碎） 10粒、乾貝粒（浸軟）/中國芹菜（切粒）各 1両、蒜茸/果皮（浸軟切絲）各少許、陳年花雕/蠔油各 1湯匙
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& ^4 r+ {8 L7 I4 o3 P% l9 P做法, @, c' l8 D, w5 T. {: K$ r
1.金蠔略煎香出味後，切丁。將雞翼肉、鮮杏鮑菇同樣切丁。公仔箱論壇, q7 {) t! x8 V0 U0 r6 h
, U4 R/ K- |( Q: k, F% X [6 [5.39.217.772.燒滾油，將雞翼肉、鮮杏鮑菇拉油，乾貝粒炸香。
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* D5 j8 C. V# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊爆香金蠔、雞翼肉、鮮杏鮑菇，再加蒜茸同炒。! ^4 C/ n4 |* z! |
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4.加入葛仙米，下蠔油調味炒至乾身，再加中國芹粒、乾貝粒，最後灒花雕，下果皮絲略炒即可上碟。5 N% ^/ P/ i. H: b# Q% U+ C! h; D
% p( r/ q8 `1 s% D" g8 w+ U葛仙米又叫仙翁米，屬藍綠藻的一種，在夏秋雨後採收，乾貨浸軟洗淨即可食用。 公仔箱論壇& j1 \; f( E8 b1 q
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發表於 2010-11-20 05:36 AM
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