材料
L4 Y% p4 h5 [$ V# A. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔 4個、鹹牛肉 80克、洋葱（切粒） 1個、蒜茸/葱/麪粉各少許、雞蛋 2隻、麪包糠適量
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* U5 q. E0 Y( _ D* ~4 T9 f1 k3 ?1 P5.39.217.77調味
$ Y; U! ], v5 l" xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉/鹽各少許、薯粉 1/2杯、沙律醬/燒烤醬各適量3 v& [ B4 a* e7 G3 K* w4 F+ S$ v' R
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3 }) Z: M# j2 H. M3 s# q: q7 Z9 k做法
% R0 B8 n: m* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.凍水放入薯仔，開大火烚約 20-25分鐘至熟，取出去皮、壓成薯茸，備用。鹹牛肉切碎備用。2 L3 `- `: C0 q/ N7 ]" J8 C8 w/ _
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2.薯茸加入洋葱、鹹牛肉、 1隻雞蛋、葱、蒜茸、鹽、胡椒粉拌勻，再下薯粉撈勻，搓成圓球狀。tvb now,tvbnow,bttvb1 w+ Z0 H( D, `& S
o; a; t2 x$ [, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將保鮮紙鋪於三角形模上，放入薯球，壓平成三角形包好保鮮紙，放冰箱雪 30分鐘至微微硬身。
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6 P" E: F7 C2 Z. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.雞蛋拂勻，將鹹牛肉薯餅上麪粉、蛋漿、麪包糠，放入 180℃滾油，以中火炸至兩面金黃色，取出瀝油，吃時可蘸上燒烤醬或沙律醬。
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% \: h: r: E% i" f, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _1 V# J3 N; V& M- A. u( y; g8 _
薯餅要先雪硬，炸起來就不易散開。公仔箱論壇% b0 J6 S0 q4 P( m
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發表於 2010-11-17 05:38 AM
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