材料 tvb now,tvbnow,bttvb3 a: b* B9 |8 E4 [, {- I8 Q# k
雞蛋 5隻、雞油 90毫升、麥麪粉 150克、番荽碎適量、發粉/胡椒粉各 1/2茶匙、鹽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s# I. C( P$ r
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雞湯
+ W0 T; s& J: c" G6 U/ l q1 x% h5.39.217.77雞湯 300毫升、麪條（切粒） 2湯匙、甘笋片 1湯匙
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j* |$ z+ K1 G, q7 etvb now,tvbnow,bttvb1.把雞蛋與雞油拂勻備用。
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2.將發粉、番荽碎加入麥麪粉中撈勻，倒入已混合的蛋液中拌勻，再下鹽和胡椒粉撈成麪糊。5.39.217.77, A" A' i+ n, b- `
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3.麪糊包上保鮮紙後放進雪櫃約 15-20分鐘微微硬身，取出搓成直徑約 3吋圓球狀。5 j C/ \6 w) V2 w' \
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4.燒滾水，放入麪包球，以大火烚 30分鐘，上碟。5.39.217.77# K1 h4 u8 U( M) M
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5.另將雞湯倒入煲，開大火煲滾後下甘笋片、麪條，待滾起倒出淋於麪包球上，最後撒上番荽碎即成。
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, n" Z. _1 `( \9 V% i' V加入雞油可令麪包球更甘香，如沒有雞油，可用菜油代替。5.39.217.77, O- q7 M: Z& d5 F& x0 c
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發表於 2010-11-17 05:37 AM
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