材料餃皮
3 M1 u2 {! h( b$ V, A7 J澄麵粉 3両
4 B! p. w6 L2 S0 y3 {生粉 1両
7 I: w3 b3 v1 r% F5.39.217.77熱水 適量5.39.217.77; D; z0 O& {- i4 g
註：混合材料，搓成麵糰，再分成約十個小麵糰，逐個搓壓成圓形餃皮，備用。; q2 y k- p/ k+ G+ a- q
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4 d/ x& G. w. e+ \! f# `* C公仔箱論壇餡料; E f; h0 a: d+ |, i2 n
蝦肉粒 半斤
& l: e* t1 W* e( \& F' J魚肉 2両
2 q) z3 N- F" x4 n* J; A% Ltvb now,tvbnow,bttvb蘆筍粒 1両
9 C B! f; q" g0 S& d1 C/ V A( B0 b5.39.217.77甘筍粒 1両
* u! e0 K6 W6 [- u1 X" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍粒 1両
0 c1 o9 E" Z, Y; X9 k甘筍汁 1湯匙
6 L% ]" J ~* q E- y% `4 N糖、鹽 適量
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; }( I6 t+ t& S# P8 A4 ~9 ~4 s
7 q* P$ S* p1 e2 e7 X0 n做法
& y, h4 k; P) }/ C' ~6 h5.39.217.771.甘筍汁外，所有餡料拌勻。隨意在餃皮上抹上甘筍汁。5.39.217.774 V' p6 Y# l. N9 N
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2.把適量餡料置於餃皮上，對摺餃皮成為三角形。公仔箱論壇3 {) f7 @; Y# _! c# U9 R3 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z4 {* X4 M9 M5 D( a: p1 M
/ A! o8 D" D! o+ w% p1 d6 u3.其中兩端稍為拉長成魚尾。
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9 |' I* G3 I) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r8 f; p! \! v% @
4.用甘筍汁點兩隻眼睛，蒸五分鐘即成。
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5 w) k( c* k+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：餃皮材料必須用熱水撞開，才能拌成麵糰。. R' v4 O. z: q1 O! ~& a
公仔箱論壇3 L$ W# a4 m2 n3 z8 F; {' _% ?2 K
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發表於 2010-11-16 07:27 AM
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發表於 2010-11-16 11:20 AM
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