材料餃皮
6 t' L0 e# E+ R, ztvb now,tvbnow,bttvb澄麵粉 3両$ K6 C1 c, L. b- y4 @
生粉 1両
/ x3 }0 Q( u8 t; X9 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水 適量5.39.217.77- X0 p+ p, i+ ~8 }, @9 D
註:混合材料,搓成麵糰,再分成約十個小麵糰,逐個搓壓成圓形餃皮,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U. S" t7 W1 o5 t2 ^. l
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餡料
3 Y A. d2 {. t' Q6 H$ D, G2 ?蝦肉粒 半斤' E: v2 M# [& N5 u! r
魚肉 2両
$ A: L, I9 w2 T, m3 T5.39.217.77蘆筍粒 1両
- h9 ~2 T& |4 q6 t' h6 T X) y" r公仔箱論壇甘筍粒 1両; L0 B. Y2 b: Y) y% S
竹筍粒 1両
$ X3 }( E3 [5 t; G! y5.39.217.77甘筍汁 1湯匙
( Z' P4 m0 s8 A) H7 ^糖、鹽 適量
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1.甘筍汁外,所有餡料拌勻。隨意在餃皮上抹上甘筍汁。8 I$ |. p6 v) |
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2.把適量餡料置於餃皮上,對摺餃皮成為三角形。5.39.217.77' K: {, C6 i/ y% Z8 a& l/ e/ i3 b
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3.其中兩端稍為拉長成魚尾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q. @* [& [* q; I& B6 r, @: f
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4.用甘筍汁點兩隻眼睛,蒸五分鐘即成。
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) h: t& | e6 u* U0 ~* y" U) W$ a5.39.217.77小貼士:餃皮材料必須用熱水撞開,才能拌成麵糰。
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