[藥膳] 補身瘦肉湯

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材料
0 b4 M6 [* T6 C淮山（洗淨）/蓮子/黨參（洗淨）各 1両、紅棗 6粒、瘦肉（切塊） 1斤、蜜棗 2粒、薑 1片、鹽 1茶匙、惹味粉 1/3茶匙、水 12碗7 K6 _9 ?+ u: M6 o+ B0 b8 ]/ D' @
5.39.217.77. {" |( ^% v, e6 E# U. w* Z

: }' ^: ~: _4 N: Ftvb now,tvbnow,bttvb做法
3 r+ c# O3 I$ x6 V- c1 j* ^/ v1.蓮子浸軟，用牙籤去芯。紅棗浸軟，用小刀切開去核備用。
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& `9 C  r0 L, Q, l( n3 C$ b. W5.39.217.772.將薑片放入滾水中，加入瘦肉汆水，撈起備用。
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! m. O3 H+ r2 z7 b8 M0 u" \公仔箱論壇3.另煲滾 12碗水，加入蜜棗、蓮子、黨參、淮山、紅棗和瘦肉，蓋上蓋，用大火煲 10分鐘，滾起後轉細火煲 2小時，最後加鹽和惹味粉調味即成。! |' L4 ^4 |3 `) ]* b6 F& ^  E

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