[西式食譜] 大蒜薯仔煮白蜆

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材料5.39.217.77. _" v. E& k( K5 V; x1 Z
白蜆 1斤、大蒜 400克、薯仔 250克、水 1公升、牛油 30克、香葉 2片、黑椒/蘿蔔苗（裝飾）/鹽/胡椒粉各少許
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# c- ^. p6 ?/ U$ s: d4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  _6 Q5 E# b% H. m  W做法 tvb now,tvbnow,bttvb  _9 h5 I% z  N  [2 X+ x
1.大蒜切成兩段，把白色部份切小粒備用。白蜆洗淨，瀝乾水。薯仔去皮，切小粒。
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2.鑊中下牛油，用中慢火炒大蒜粒至軟身，加入薯仔粒、水和香葉，滾起後冚蓋，用中火煲 20分鐘，加鹽和胡椒粉。
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# h( |9 E. ~1 U3.開蓋放入白蜆至蜆殼打開即可，放上蘿蔔苗和黑胡椒作裝飾。
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  V; G3 B  E4 d, C& A( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了用白蜆，亦可以用花蛤來代替。
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cdbao

要是有图就更好了

joeybibi

agree 要是有图就更好了 but this meun is health and easy cook
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