[中式食譜] 欖角蒸排骨

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. h- ~, C% C; x3 N公仔箱論壇材料5.39.217.776 f7 e0 c; S" `! X4 m+ c, S
腩排 350克（切小件）、欖角 150克、薑 3片（切幼絲）、葱 1棵（切粒）、蒜茸 1湯匙、生粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m5 W2 h. B1 I4 E
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb) p0 x6 n6 O) o8 e# n; P
糖 1茶匙、生抽 2茶匙、油 1茶匙
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做法
" K+ p8 ?+ F" [' y公仔箱論壇1.將欖角洗淨，用刀柄略舂爛，拌入糖、生抽、生粉、蒜茸、薑絲及油。
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2.腩排洗淨抹乾後，拌入（ 1）。公仔箱論壇& N9 P2 Z$ J3 [7 ]
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3.將腩排放入鑊，以大火隔水蒸 12分鐘，取出後放上葱粒即成。
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