[甜品] 燕麥無花果曲奇

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材料
1 \) E9 _5 |: I5 X. h5 g  N% W5.39.217.77牛油 225克、黑糖 140克、幼鹽 3克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、燕麥 150克、梳打粉 5克、蜜餞無花果（切碎） 60克、呍呢拿香油 5毫升9 B$ b1 o1 ?' Q$ K* n
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做法, _3 C: C$ S) W/ A& u' W( j
1.將牛油加入黑糖、鹽拂至奶白色，然後分兩次加入全蛋打勻，再加入呍呢拿香油混和。tvb now,tvbnow,bttvb- z, ]% k5 g; R. B. f. {1 n$ k

, M$ z( A+ P! |% Y+ |* C% T公仔箱論壇2.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉，並下燕麥、無花果碎，用手攪勻成麪糰。5.39.217.77- _; R1 ?+ J& t( z+ o$ U! S$ M( U

: L* M* W! O/ a- I/ i' V% |5.39.217.773.將麪糰放於不黏布上鋪平，放冰格冷藏 30分鐘後取出，弄碎後再搓勻至軟身，用酥棍碾平後，用模具吸出餅形，放於鋪上不黏布的焗盤上。6 j% W; H1 Q' _+ r( H) ?
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4.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤焗約 10分鐘即成。 5.39.217.77" [( i& k5 @% `$ U- `! K2 Z( @

) d. r& ^% E* t5 u( w9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。宜用蜜餞的無花果，若用煲湯的無花果，則會有酸味。
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