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牛油 225克、黑糖 140克、幼鹽 3克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、燕麥 150克、梳打粉 5克、蜜餞無花果(切碎) 60克、呍呢拿香油 5毫升
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# {1 L7 O; Q# n9 H- ~0 n S% u4 T公仔箱論壇做法
6 v# i) p/ a# Z6 a& ~ z- p. R公仔箱論壇1.將牛油加入黑糖、鹽拂至奶白色,然後分兩次加入全蛋打勻,再加入呍呢拿香油混和。
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2.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉,並下燕麥、無花果碎,用手攪勻成麪糰。
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+ |6 R+ f* V) Z i# g! n1 X3 b5.39.217.773.將麪糰放於不黏布上鋪平,放冰格冷藏 30分鐘後取出,弄碎後再搓勻至軟身,用酥棍碾平後,用模具吸出餅形,放於鋪上不黏布的焗盤上。公仔箱論壇0 W- W2 J! p7 t
' @9 P6 ^6 u4 w e9 `公仔箱論壇4.預熱焗爐至 200℃,放入焗盤焗約 10分鐘即成。
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4 L$ U, A+ } u, f) E- U) N7 |. D宜用蜜餞的無花果,若用煲湯的無花果,則會有酸味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c# H; ?, c) T4 p2 R8 I3 a
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