[甜品] 德國芝士餅

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材料tvb now,tvbnow,bttvb) a% R' p$ E) l
牛奶 500毫升、糖 175克、吉士粉 125克、魚膠片 25克、牛油 75克、 Quark芝士 750毫升、蛋白 150克、冧酒提子 200克、鬆酥餅底 2個、蛋漿適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A4 d: V: n, e& L8 T

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做法
: E( w) y* K$ Z( J+ K1.將 450毫升牛奶倒入煲以細火加熱，餘下牛奶加 100克糖開勻吉士粉後，倒進熱牛奶中撈勻成吉士漿，再下牛油拌勻。
6 i9 Q- T1 I2 r/ m# i' R* g2 n( B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m& E* _9 G; r- N6 q4 F1 B
2.魚膠片以冰水浸軟瀝水，加入吉士漿中拌勻，下 Quark芝士拌勻成蛋糕漿。
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3.另將蛋白加入 75克糖打至企身，慢慢混入蛋糕漿中。模中放鬆酥餅底後撒上冧酒提子，倒入蛋糕漿放雪櫃雪過夜。
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: M4 K+ X, r5 E) J9 j) T公仔箱論壇4.蛋糕面掃上蛋漿，放入已預熱 200℃焗爐，焗 30分鐘即成。
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0 a; }8 I0 t% M# v& x+ w( r5 R. j公仔箱論壇打蛋白加入糖一起打，效果會更企更令身。