[甜品] 紐約芝士餅

nt1972

材料
) Q0 {- ~1 O8 q* `忌廉芝士 1,150克、糖 310克、蛋 5隻、鮮忌廉 300克、檸檬 1個（刨皮茸）、鹽/呍呢拿油各少許、鬆酥餅底 6個酸忌廉面：酸忌廉 284克、魚膠片 13克tvb now,tvbnow,bttvb. X4 D7 j7 V% D, [6 ~$ U
, L) c1 b7 V! k3 g
) v. f8 L. S) M8 x5 d
做法
( s/ L+ S8 m/ C% I0 {& r1.將忌廉芝士加入糖用攪拌器以高速打約 5分鐘至軟身，略刮淨碗邊數次加蛋，以慢速打勻。
' A) O" Y3 k9 H6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p9 U5 p8 J" r3 W
2.慢慢加入鮮忌廉、檸檬皮茸、鹽、呍呢拿油拌勻成蛋糕漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p- O8 n8 `& W& J3 s, l/ z3 J

/ @$ W0 o( @8 |' f' M3.將鬆酥餅底放入蛋糕模中，倒入蛋糕漿至七成滿，掃平。5.39.217.771 _6 @- R* e1 b' S8 D, o9 M, P
7 z1 c# P9 F# N8 ^
4.焗盤內注入熱水約 1厘米高，放上蛋糕模。並放入預熱至 180℃焗爐，焗 28分鐘。
, v+ n, O* G0 u; q3 Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 A0 q* ]' s2 G5 m& ^  ]
5.將魚膠片以冰水浸軟後瀝水，加入酸忌廉拌勻，塗於焗好的蛋糕面上即可。公仔箱論壇) F0 r' m3 h4 w9 R( A

" Q% M+ h. S) B3 v5.39.217.77魚膠片要以冰水浸軟才不會溶掉。
7 e0 ^1 @1 @3 c$ U, g# G* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。