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[中式食譜] 骨头汤

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新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净,放入滚开水中氽烫,然后洗去血污。公仔箱論壇+ X: U/ o( ?3 E2 j+ U& M! D
姜切片(三、五片即可),七指毛桃根清洗干净,用干净的细线捆扎好。
8 p8 ?3 m* f( j0 f: w& r公仔箱論壇做法:
# j) H# [- M$ h0 _, b: b4 V6 q5.39.217.771.将以上准备好的材料同放一锅中,加清水(清水多放些,一次加够)。
+ Z) B9 E! ]6 L# `7 U1 s公仔箱論壇2.置火上大火烧开,然后转微火炖约2个小时,加少许盐调味,再炖约10分钟关火即可。
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