男與女，永遠不公平，你看《打擂台》，中年男人打打鬧鬧是好 Man好型，回頭看《 Sex and the City 2》，一給四個女人來個大特寫， OMG，歲月真是偷走了膠原蛋白！打 Botox？如 One night stand，即使有快感卻不長久，要此志不渝，不能靠抗皺霜，還要從食物入手。平平哋用百多元，先來頓燕窩餐吧！tvb now,tvbnow,bttvb7 y/ Y4 W5 f# c4 o, v$ z# _
8 t" {. D' }1 s5.39.217.77平貴燕窩功效一樣5.39.217.77/ i& p" ] Y+ q, {8 Z
燕窩的產地多在東南亞國家，是金絲燕在產卵前用黏液非常發達的口水築建的巢，若巢色白潔淨稱為「官燕」，若帶有赤褐色血絲則為「血燕」，皆說為極品，但功效又如何呢？根據李時珍《本草綱目》說，燕窩是「味甘淡平，大養肺陰，化痰止嗽，補而能清，為調理虛損勞瘵之聖藥」，即平貴的功能皆一，沒有太大分別。有錢想揮霍，可吃極品；有錢又不想太暴發，可選擇草燕毛燕之類，每斤約$6,000！當然，捨不得用一個手袋的價錢換取一斤燕窩，亦可選擇燕窩餐，不用親自煮，逐次進補，慢慢調理，功效仍在。5.39.217.775 b: Q% l( r( ^5 X$ {
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燕窩逐個 look金箔蛋撻
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最常見，不過乃是全場唯一熱甜品，據說金箔有收緊皮膚的功效。
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楊枝金露布甸6 S4 N5 `# z: G0 r8 ?, D
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西柚太少，卻有大大塊芒果，忌濕熱者少吃為妙，但切勿忘記擺頂部的燕窩落肚。
7 Y, q7 E( M6 _3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 J8 t3 ?; J6 |* Z# I" z
兩小時 Kill一斤燕窩tvb now,tvbnow,bttvb; }6 ?, v& F; J+ M- j) c
進補不分時節，夏日進補，可防止秋冬後氣管及皮膚出現敏感，但亦要小心，不能操之過急，最後得不償失。踏入六月，尖沙嘴港威酒店推出的燕窩下午茶自助餐，有十款配上燕窩的甜品享用，亦有熱點佐之。助理總廚 Nelson覺得近年甚少酒店在夏天推出燕窩餐，但又關心各女士對此有需要，決定在下午茶時段供應：「我們採用馬來西亞的草燕，比起印尼那邊，產量較少，相對地較矜貴，功效又沒分別。」酒店於上星期開始燕窩下午茶自助餐，只需$138，卻能於不足兩小時內，消耗一斤多的燕窩：「我們地方較細，只能招呼百多名客人，比例上都算大用量。」不過，我有疑問，據說過多的糖份會令分散皮膚組織變得暗啞和乾燥，搭上燕窩，能否補糖份的缺點呢？堂堂大男人， Nelson聽到半桶水，搔搔頭：「我可不知道。」看來，應該問營養師。公仔箱論壇5 P8 e7 K( J1 `. M& p; ^( `$ Z
6 D3 s% ~, _- r+ u5 Y6 M- |士多啤梨乳酪忌廉% R) m! _% X9 B$ }) N4 C+ z
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看似很多忌廉，其實只有薄薄一層，其餘全是白色的乳酪，肥極有限。 tvb now,tvbnow,bttvb. E( _' c9 n# L* d+ K0 f R
$ [ v( h: t- [( A% Vtvb now,tvbnow,bttvb蛋白梳乎厘
% u, c4 o/ C T$ D8 B8 P9 V5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb% k$ {* }) W0 n/ v) t }7 ?1 M/ u
可能全用蛋白製造，吃了幾件仍感到肚空空，嘩，致肥之選！
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i% m( F8 M8 u1 g- Z7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木瓜脆條5.39.217.77! v% w; V; l3 @$ b& \ Y
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坊間說木瓜有豐胸作用，可以迎接夏日三點式！' L, G! f/ h" F" W
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椰肉露
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7 @( x8 k! t `$ ~0 }太甜啦！只能吃完條條椰肉和燕窩，餘下一碗糖水。
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薄荷西瓜啫喱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E1 y3 R, u" C8 w2 T9 t
5 V2 o: H s: C- l- r# Gtvb now,tvbnow,bttvb薄荷令喉嚨有清爽感覺，等到熱一熱來一杯能解暑。
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蘆薈意大利奶凍
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- @' b8 S3 k! j5.39.217.77超多蘆薈粒，入口滑滑，可連續吃三數杯都唔漏！
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+ ^1 r" ?1 Z2 \% N% I. |5 A, {公仔箱論壇燕窩宜配薄荷木瓜那麼，是否所有甜品也可配燕窩呢？這問題，應該難不倒 Nelson：「雖然，燕窩本身無味，但都要配味道較淡的甜品才對，如蛋撻、水果和朱古力等，若是肉桂之類就會味道太濃烈，並不適合配燕窩。」一說回煮食方法，他是口若懸河，停也停不了：「而且，夏日做甜品，最重要爽口，有凉快感覺，蘆薈、薄荷、木瓜、椰子、西柚都是首選，讓人吃後可消除炎夏的悶氣。」觀乎自助餐桌上的燕窩甜品，都是大路的蘆薈意大利奶凍、士多啤梨乳酪忌廉、薄荷西瓜啫喱、椰肉露、金箔蛋撻、蜜糖朱古力和楊枝金露布甸等，「這個青檸批，是我們獨創的。」每個廚師都怕被人說沒新意，炒雜錦，「一向以來，大家只用蛋撻或果撻配燕窩，其實青檸更好味，帶點酸，記得要連青檸皮一起吃，更開胃可口。」
* U2 P5 X# B5 X6 \2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ?. G& N6 q5 e$ j* n0 c獨家！青檸枇3 t2 J7 O: d$ o3 V6 j
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師傅自創，酸酸哋，不甜，有醒胃作用，能改善炎夏食慾不振之苦。
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燕窩下午茶自助餐
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: c( C6 c3 i( {. o2 _( X! P5.39.217.77價錢：$138
/ F" e! E. @- T. _+ J6 [公仔箱論壇日期：六月份逢星期六及日公仔箱論壇4 q& c7 i1 s( r# U8 V. X
時間： 3:15pm-5:00pm
' _7 n% ]& P. E- Q5 B! M5.39.217.77地點：尖沙嘴廣東道港威酒店 Coffe Mill
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發表於 2010-6-12 06:42 AM
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發表於 2010-6-25 01:22 AM
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