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免 治 牛 肉 60 克
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硬 豆 腐 150 克
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白 菌 （ 切 片 ） 2 隻 j) R+ P" T1 K
4 N, I; F3 a/ q3 z$ X6 ltvb now,tvbnow,bttvb雞 蛋 2 隻
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5 q2 ^' I8 B' g! X公仔箱論壇紅 椒 沙 律 菜 適 量
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調 味 ：
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鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙
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?: I, o/ N1 Y) N免 治 牛 肉
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& R b1 g/ S& y9 {5.39.217.77醃 料 ：
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鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 T8 [- f: r; c3 W ], W1 v
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4 |3 e" ]3 I4 |0 f3 I免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h4 I2 M x* R6 c1 ~4 s
8 r. ~7 e3 V! M% K+ V2 ptvb now,tvbnow,bttvb雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。公仔箱論壇4 `- k2 F& T, P9 D. Q# h
7 `6 C6 U- e) }, f( @5 [# q) G) K公仔箱論壇硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。5.39.217.77" t9 {& S- N' L
% `* d8 V) k% x: l8 z' c燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，
* Y# w$ y$ V! B% R' J. f2 A下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎
: P- a: k- C: u: k- S ytvb now,tvbnow,bttvb至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
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貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-5 10:26 PM
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