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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:
- s: [$ p5 |( |& ]4 U/ E牛油60g
. {/ j' a8 q. e' @/ V5.39.217.77糖 75g
' k' h( v0 ^2 A2 o: O鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T$ ?7 `5 b! I2 Y/ c Y4 c* Q% f
雞蛋 1隻
) e# k, x8 g. Z( n* N2 @4 I" O2 W蜂蜜/糖漿 170g公仔箱論壇6 U; z1 ~* Y8 m
低筋麵粉 460g
# `/ G" e" z6 ^' M7 E8 q$ Z3 Dtvb now,tvbnow,bttvb薑粉 2茶匙
j0 S/ c2 j) ^. P6 b. [玉桂粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ G0 Q+ p( X2 u! F1 m4 d
蘇打粉 1茶匙" y' x+ ?8 h% F6 J5 h4 m: A
' D3 g0 @1 W. a
做法:
. ^% L+ n/ {! `/ n7 h8 [做法:6 x3 v' S0 w4 n) R8 k! V" x, O- ]$ l
)將牛油、糖及鹽拌勻,加入雞蛋後攪拌至光滑。5.39.217.77% r. j4 Q7 n2 I6 K0 e% p0 q1 g# V
2)加入蜂蜜,然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。
4 K% C# n; F7 A, k4 G5 ftvb now,tvbnow,bttvb3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平,並切出所要的圖案。5.39.217.779 V1 R) m7 o3 x2 R. M$ U6 R
4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。
2 P) `% |8 A: R- U# o公仔箱論壇5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]) s" A U5 @5 E2 S7 @
* \1 R$ z* d5 t0 ]6 `3 k M5.39.217.77蛋白糖霜
: Z/ H+ o. N0 t P$ g$ e糖粉 180g公仔箱論壇- Z6 z; `5 y1 W
蛋白 1 個
. q+ e: Y6 `" k- {- j" y& V) DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將材料混合並打至光滑,想軟些可加上蛋白,想硬些則要加上砂糖。
7 d6 C( C8 @' V/ u8 L公仔箱論壇不須再減糖
6 v; ?# I# _ c0 h* ]tvb now,tvbnow,bttvb |
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