芝士烤蟹蓋
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材料
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1 隻 雞蛋' L4 `0 G2 i" d# r3 W( u7 R" H
3 兩 瘦肉
( r* S3 d! s; t3 P! j' g' B8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙 芝士粉
3 T0 {& Q5 ?7 A [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 個 馬鈐薯
# ?. L# W. d& _; u1 a公仔箱論壇3 隻 肉蟹公仔箱論壇0 Q+ [$ H4 Z9 ?5 { a1 d- G
0.5 個 洋蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J) F% y% q6 x. p5 f. }8 @
0.5 杯 麵包糠
8 Y8 g0 F! N6 q8 z! c" ktvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙 麵粉
) N/ v$ q6 H; D& b4 e' f公仔箱論壇調味料 - Z. l* d2 \( ~! M5 b% V
D& _2 }0 y0 j, O" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙 生粉公仔箱論壇2 l: Y2 R. D r, Z) X2 j# [
1/2 茶匙 生抽
/ A i1 n% }; s6 \% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4 茶匙 鹽
: Q! l! V% |9 @ G$ w公仔箱論壇1/4 茶匙 糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]% ?5 b5 v' n6 e9 k' t
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]2 @9 X6 y0 {9 v9 X5 e0 u. l5.39.217.77烹調方法
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9 j+ @* I" H$ W6 s( \$ Z( X5.39.217.771. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻. . B( x B) G7 s& {4 R; |3 n& X
2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e& f4 E6 |# m
3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻.
* `0 t: R& v) T4 h* B: Z7 Y& ^4 ` n5.39.217.774. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料. 公仔箱論壇5 y0 o% C ^7 `+ e$ W6 C2 X5 U
5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠. 公仔箱論壇5 J* G7 d4 x) \6 @# g
6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起. |
發表於 2006-12-6 03:44 AM
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