芝士烤蟹蓋
4 h5 z- i6 K/ i7 m% y
; c, f' L7 H% b) s9 {( H% ] 材料
9 J; Q3 S/ Y u [: m
; B( G6 N O( k5 X7 {5 O; \4 I, `tvb now,tvbnow,bttvb1 隻 雞蛋
- L" l' `9 `2 Q. C2 M/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 兩 瘦肉5.39.217.77 {5 A9 Q$ B& Q! Q& v
2 湯匙 芝士粉3 y# p" P0 Z5 i( m
1 個 馬鈐薯
) ^7 e4 L& N9 S& r6 C$ X3 隻 肉蟹tvb now,tvbnow,bttvb$ s2 {% N: n. K$ d6 ^
0.5 個 洋蔥* h, ~5 V' N; a+ V) X9 Q
0.5 杯 麵包糠
2 a7 r% _6 Y- c. A& T( |4 G. Q& N E1 湯匙 麵粉公仔箱論壇6 x8 G4 U: x7 c* A& h2 Z
調味料
6 E8 j+ c, n1 m: w5.39.217.77 公仔箱論壇4 r3 I5 ~+ A) T' ~
1/2 茶匙 生粉5.39.217.773 R V- `7 z: S5 F. C9 D0 ^
1/2 茶匙 生抽2 f/ k( _: [1 j/ N# R
1/4 茶匙 鹽
0 X8 F8 ]1 T/ a! f: @# n* C1/4 茶匙 糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k- Q( u, t' b7 C+ |) q6 b
: k- v5 ]/ P# B TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v2 W9 c1 u3 a4 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s' T! K6 f: {+ {0 k, k; b+ @. L
烹調方法
9 I% M ~9 Y _" x+ X3 b4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb* _7 N9 t: A6 R1 E& }9 I
9 z \8 [: D8 ~/ a8 l公仔箱論壇1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻.
% q& m8 j( u" f9 P2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散. 公仔箱論壇+ ]: J" p0 G/ y7 y
3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻. ' N( Q u. N5 l( m: ]' t e/ g
4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料. tvb now,tvbnow,bttvb% G+ a9 e4 Y0 `. b
5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠. 5.39.217.773 l9 n5 w1 l* X i8 a: e8 g( Y2 l: b
6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起. |
發表於 2006-12-6 03:44 AM
| 
