芝士烤蟹蓋
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材料
F2 F8 n9 h9 l" H5 {7 i M9 h公仔箱論壇 5.39.217.77" T. j0 [: y$ B; m+ t
1 隻 雞蛋
6 [! y& Z$ ^7 r6 B1 \$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 兩 瘦肉
. B5 d; |5 Q; j1 B! C5 t, l/ j/ t5 W公仔箱論壇2 湯匙 芝士粉
; u+ l+ G4 e, N T/ ktvb now,tvbnow,bttvb1 個 馬鈐薯
% O4 w, d6 [* d9 z, n$ m8 U8 W" s公仔箱論壇3 隻 肉蟹
& y1 s4 } e: S' F) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.5 個 洋蔥
1 ?! J7 }+ V$ @3 d% W5.39.217.770.5 杯 麵包糠
/ v: B: S( n {$ }/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙 麵粉
4 \4 j7 z) Y# i0 ? d; C/ v- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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5 i: h' `- R1 p! i c* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙 生粉5.39.217.77& W0 w9 k2 h- }+ J& T8 W$ D5 I
1/2 茶匙 生抽
( R) f8 `1 ]/ E5.39.217.771/4 茶匙 鹽
) N6 u, b6 m; A- L2 ^- Z1/4 茶匙 糖0 f: {; _# j2 S2 T( d- d. w
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烹調方法 tvb now,tvbnow,bttvb1 h7 V+ l( B& C: H% Q" h
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1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻.
8 ]* J; P; A% E2 E! M. Q公仔箱論壇2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散.
( U( e; N& k9 [4 |+ C3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻.
5 d R3 q0 z& [. u: K e8 S4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料.
* a) j1 f7 z* p/ U. F/ F! o$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠. 公仔箱論壇$ j6 [: |) H) _9 S
6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起. |
發表於 2006-12-6 03:44 AM
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