日式肉捲:
+ E8 a3 a2 ~1 u& W+ l5.39.217.77裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b% A3 {$ b' F( H
公仔箱論壇6 e {4 I4 ~/ ]$ H
日式烤肉醬:3 @; [/ g& r$ H- B) f
米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y* I- _: a3 {; c
6 k* ?$ s7 \! C公仔箱論壇[做法]
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( o* F- h$ ]0 F) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..
6 K5 g4 |9 `1 S+ H! ]: \5.39.217.77將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..+ m/ g7 R; t3 G6 E4 F
擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..tvb now,tvbnow,bttvb* B! {3 y7 i3 I
把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...
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米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...
: Q, [0 h" G6 A9 `/ L4 l5.39.217.77(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...). s) M1 B! [ z0 X
揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...5.39.217.77' } f% ]' x- P# Q0 Y; d' @# v3 W
煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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