日式肉捲:! _! Z( j/ t8 a. W, e
裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙
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日式烤肉醬:
! e' |! f0 F9 a1 [ P7 r米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U4 U& y" E, F" Q% `* q' B
公仔箱論壇6 Z0 S/ M* T( M0 |! j Y5 b6 K
[做法]# \: T: P# \8 A
日式肉捲:
. A1 E" F& K) V: B4 ~/ d' O8 ]裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..
) A7 Q, F9 A9 \) I9 T: {公仔箱論壇將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..
# ? B; L. `; s# O- j% I0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..% I! N b. p2 j% e; h: `
把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...
! ] M4 w) n9 f! k5 T: b* B( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( D4 m* \- }/ P& U; G# O5.39.217.77日式烤肉醬:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W( U0 u" L/ b: n( h8 N/ E
米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...
& }+ r) q# [5 @(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)
7 `1 f0 J, ?# H5 E* `揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v" j. _0 m, ^$ u3 X6 E+ D
煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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