1 P c2 u- h8 S' `0 M2 v公仔箱論壇公仔箱論壇+ U8 J( | j. Q9 X/ g
材料：柚子3瓣（剥出果肉） 鲜虾10-15个 豆苗菜150克 罗勒叶数枚。
W4 m+ c+ k2 {% Q" Z公仔箱論壇
% B: }" a; _- S8 W( ~2 |' r5 z8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：青柠汁3汤匙 鱼露2汤匙 白糖3汤匙 凉水2汤匙 辣椒碎1茶匙。
% J' R: I0 l# z2 h9 l% A* h5.39.217.77
- I3 r% @4 P$ ?# j/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
1 s$ k3 |( I6 B1 f2 S' \! J5 |7 @1、把所有的调料调和在一个碗内，搅拌均匀使糖溶化，放在一边备用5 H9 I) \, S( } F6 W O
2、豆苗菜洗净后放入沸水中焯烫10秒钟，捞出后浸入冰水至凉后捞出备用tvb now,tvbnow,bttvb* K k# r# Z' z- W0 ` B! _
3、把虾洗净去头、去壳，但保留尾部；用刀划开虾背和虾腹，牙签挑出泥肠，将清洁好的虾放入沸水中焯烫3分钟，取出后浸入冰水至冷却后捞出沥干水分。
) p0 @' _9 }) B+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 S; ^5 K# m& c5 v; G& x5.39.217.77
7 f |' s' k) ]* k公仔箱論壇
% U! n. }) t3 G* M公仔箱論壇4、把虾、豆苗菜、柚子肉及罗勒叶放入大碗中，倒入之前调好的沙律汁，拌匀后即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb* C4 L7 q& A5 p, B
, u& S. D- Q, `" W5 P
 公仔箱論壇, i# p! s& v, l @% A; S- v2 u
0 u: e) j4 w3 ~; `$ J公仔箱論壇地瓜的贴心建议：
2 X0 l7 Y0 t5 L7 p! \- Vtvb now,tvbnow,bttvb1、豆苗菜焯烫后浸冰水可保持青翠的颜色，而虾焯烫后浸凉水可使虾肉嫩滑爽口5.39.217.77( ~8 U# p& v h& k' x6 K3 S/ k( n
2、我做这道菜选用的柚子是泰国西施柚，其实换成国内福建的蜜柚也是一样，就地取材！只是不要使用有苦味或麻嘴的柚子来制作哟！
9 ^+ G/ Y! \1 F! h0 U, A) V) stvb now,tvbnow,bttvb
& O6 i4 J1 T: ?: h9 r( a8 {! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 {# u- p; S; Q' c, a- m: otvb now,tvbnow,bttvb
/ A+ X1 A" K" _ d) j/ |" Z+ ?+ D5 n' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、因为鱼露本身就比较闲，所以就不需额外加盐，如果您口重，那就变通变通。
, \3 A6 }! F' [1 S) [2 c+ J4 H5.39.217.77公仔箱論壇 g+ m+ y/ ?7 A9 ~, [& y P1 t# K
 |
發表於 2009-4-19 05:13 PM
| 
