原料：
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1、猪里脊肉三两，切片。
! x5 N: j, f. N& ~# x( z2、青、红椒各一个，切几何形。
) K: N$ |2 H: T4 |3、熟芝麻两大匙。5.39.217.77# ^: G' g' C% \; o7 }+ A
4、葱三棵、蒜一瓣，匀切碎。公仔箱論壇# q: D# {( X' q: z& i+ n' B
5、淀粉三大匙。
% U. J2 J' b8 a0 w* o4 B# Atvb now,tvbnow,bttvb6、盐、味精适量。
0 |) P. f B& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、料酒一大匙。: L0 `( Q# @/ d+ Q
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做法：
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/ i3 C+ h) O0 c' `- L) U# ?1 u1、取一匙淀粉和适量盐，放入肉片中抓匀码味约十分钟。tvb now,tvbnow,bttvb2 P# X9 `& [& H+ {& `; b/ T" Q- E3 C
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2、锅中放油烧至六成热，把剩下的淀粉倒入肉片中抓匀。
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3、将肉片下油锅中炸呈金黄色。5.39.217.77# Z9 F. M- y- r& P, y" u
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4、捞出沥干油。
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6 C3 W) r, m7 z( A% htvb now,tvbnow,bttvb5、锅里留适量余油，下葱、蒜末小火炒出香味。
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0 z* i5 h! P, Z% itvb now,tvbnow,bttvb6、倒入青、红椒块、适量盐炒给一分钟。
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7、放入肉片、芝麻、味精炒匀。
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, j) s. D, Q! y' r6 U- E. g# F" L5 ]% n5 o) `8、起锅装盘即成。
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發表於 2009-3-29 06:42 PM
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