[美食介紹] 栗子红薯排骨汤 ， 描述： 补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒

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栗子：400克（去壳）

红薯：两根

排骨：400克

红枣：4粒

姜：2片

水：8碗

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　　在困难年代，红薯和栗子都是老百姓不可多得的“代粮”，它们都含丰富的糖、淀粉、膳食纤维，营养价值很高。不仅如此，红薯和栗子有很高的药用价值，都能补虚益气，健脾胃，强肾阴。在现在这个时代，我们食用红薯和栗子已更多地注重它们的功效，今天介绍一款栗子红薯煲排骨汤，香甜可口，暖身养胃，非常适合冬日食用。4 p, z* |5 L/ W  g, O5 f
　　3－4人份：5.39.217.77% s0 y7 H1 i. ]5 i
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　　做法：' T" ^' u$ ]) E6 R
　　1. 排骨洗净，切块，汆水捞起待用；公仔箱論壇1 u  Q+ M* S! K% T! g( H: N. g
　　2. 栗子去壳去衣；红薯去皮，切大块；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @7 S! Y, p0 ]1 s* S
　　3. 红枣洗净拍扁去核；tvb now,tvbnow,bttvb" F# y. k' x; E6 U
　　4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。
2 v. f5 t$ ~* J: Ztvb now,tvbnow,bttvb　　功效：+ f' }; l% [  L
　　补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒。3 q* u& F7 m, D& ^3 C  Y

: ?9 F- p  Y( ~: V# p/ I　　●靓汤心水5.39.217.77, R& k3 O9 }0 l) f& ~, e
　　1. 市场有已去壳的栗子卖，放在沸水中煮五分钟，熄火片刻，取出趁热时很容易就能撕去外皮。
9 M2 B, n& g2 B: C8 ~) f　　2. 红薯有红、黄、紫、白等颜色，颜色不同，口感和营养也有点不同，颜色红黄，或颜色越深的，胡萝卜素、植物活性物质的含量就越高。

无印良品

栗子+排骨+红枣.....平時都有煲來飲..公仔箱論壇$ B* p2 X6 l8 m7 @4 |% a

+ G! }6 N, z# V! j好少加番薯..." R4 F# b& v* ?* u4 J

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baoandlin

还不错哦，叫老妈试试

louise3258

睇落都好好味 我都要試下煑這個湯 多謝你的分享

leesam

Can we use purple potatoes?  It is yummy to have this recipe, thank you.