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[西式食譜] 咖 啡 雞 翼

【材料】:  
+ I& C, A0 I+ N' S* `1 u5.39.217.77雞 翼 1 磅 、 咖 啡 粉 1 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 、 蒜 茸 / 油 各 適 量 、 水 1/2 碗5.39.217.77# l5 f* g- e/ @
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醃 料 ︰ 豉 油 / 豆 粉 / 糖 / 紹 酒 / 胡 椒 粉 各 適 量0 c. R/ I) e3 n* z# Z
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【作法】:  公仔箱論壇1 S9 c' z0 Y9 w
雞 翼 洗 淨 後 醃 好 , 爆 香 蒜 茸 , 加 入 雞 翼 以 慢 火 煎 約 10 分 鐘 左 右 , 加 入 水 再 煮 10 分 鐘 後 , 加 入 開 好 的 咖 啡 粉 及 糖 , 多 焗 5 分 鐘 即 可 。
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