臘味蘿蔔糕
U, U9 F+ i/ n材料 :
( P1 d' } |6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔三斤
& W1 s* m' ]1 n9 Z9 i粘米粉一斤
3 ]3 E5 Y& L$ K. [$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸三條7 W, ?" I' d& ^0 D* R
臘肉半條' j4 [5 [0 U% R F+ H
蝦米少許
d5 F: a- U# w( I" ftvb now,tvbnow,bttvb冬菇少許tvb now,tvbnow,bttvb% i3 V6 e) s# H% M2 I$ D/ {
蔥粒少許 , X* W/ Z/ u* {* m( i
做法：
* [9 g- K1 F1 C5.39.217.771. 浸蝦米冬菇；
/ ^0 ]9 w: s( N0 B+ u# S2 J4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 先把蘿蔔批皮刨絲備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z( c+ G# O) U5 [
3. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒，少油落鑊炒，以豉油調味，盛起備用；
E7 V( S$ }& w3 a4 p4. 加蘿蔔水開粘米粉糊；tvb now,tvbnow,bttvb3 U4 u9 W+ G/ h t2 _' t' d
5. 把一半蘿蔔絲落鑊，約煮5至10分鐘，加少少鹽再攪一攪；5.39.217.770 v% [) l/ [0 [
6. 此時再加入粘米粉糊同攪，舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3)；3 B8 f8 [, a! g# b! T I5 x* @
7. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行)；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f# j6 d7 i$ W1 D1 S$ o* B
8. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水)；
- r3 e( o/ J" x: S/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。
* ~- H# b& @# L' h! M公仔箱論壇& x P: T$ x/ J; k. \3 Z
[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ] |
發表於 2007-9-8 10:15 PM
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