[中式食譜] 香芒蟹肉炒飯

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1 I/ u7 v, h, M( |$ ?( k# i  ^! ?tvb now,tvbnow,bttvb材料3至4人份量)9 p/ t/ d0 ~' ]8 l, ^+ {. z
白飯４豌、蟹肉４、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。5.39.217.77- g5 M( `! x6 z5 ]
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb' H; O1 h1 S2 n6 O7 L' ]( x

$ O7 ~4 P- G' w- Z魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。公仔箱論壇3 I6 B& D% O6 l9 u- O' j

8 M9 S  Q/ G$ d/ _0 Ctvb now,tvbnow,bttvb製法：
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7 q$ C  T, M; b1 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。5.39.217.778 N* E$ ?  O( s

7 Q9 U$ w6 J0 P( |0 b( H- L) w. t0 x公仔箱論壇2.將芒果及洋蔥切粒。5.39.217.77( t4 i5 h+ W% `  j
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3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
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* v+ k! U5 b! @! ktvb now,tvbnow,bttvb4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。tvb now,tvbnow,bttvb# k; j% R, b7 p) p7 G% j3 j$ [
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貼士：. F/ ~3 S0 O7 o* H7 t: B6 U

" h2 n; [1 \( L& \- Z5.39.217.771.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。
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2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身

jamlai

mmm sounds very nice thank you

rose08

thanks