' h' F& N( J2 f公仔箱論壇蒜泥白肉
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2 O' n: V! \! O" O8 D+ _公仔箱論壇【主料】猪后腿肥瘦的二刀肉380克。
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【调料】蒜、辣椒油各13克，酱油8克，糖8克，味精3克，盐少许，香油适量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T1 R" A2 Q2 y g$ L" \4 n7 h
' U1 ^( r. T2 l9 j1 r8 ?【作法】
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(1) 用开水把肉煮透后，用煮肉原汤泡上，待汤凉时将肉取出切成薄片；蒜加少许盐捣成泥状，加少许香油，用凉开水搅匀，而后加上糖、味精酱油、辣椒油对成汁。 5.39.217.77, L: `9 W# f' ~ \ r, O, q: J
* l/ ?: k; ]; q5 |; `tvb now,tvbnow,bttvb(2) 用笊篱把薄肉片烫热码在盘内，浇上汁拌匀即成。 $ c( p, c; t" o: W9 A* z
2 \ ~" b# G$ j2 T8 p% ]5.39.217.77【特点】鲜香脆嫩，下饭佳肴。 |
發表於 2007-8-24 02:41 PM
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發表於 2007-8-25 09:48 PM
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