材料：（５人份）
( T/ @$ O$ D8 N& m) `2 |香菇５朵, 胡蘿蔔１／２條, 薑酌量, 香椿酌量, 素絞肉４兩1 q' E9 B& z3 k% t' s! ~
荸薺１／２斤, 高麗菜１斤, 芹菜４兩, 水餃皮１斤公仔箱論壇; h$ @3 d0 V7 m! D
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調味料：
4 T( x: w( {/ C' E4 f公仔箱論壇醬油, 白芝麻油, 白胡椒, 太白粉, 香菇精8 y9 Q6 y/ e7 ~! y: t3 K& {1 n7 F% I
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4 E9 ^ n$ b7 p. `tvb now,tvbnow,bttvb作法：公仔箱論壇 S+ l6 A; [/ P
１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，
; ~( `" Z& G, C' N8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。
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２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，
4 a3 Z v$ c+ G# @' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。
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; M" o% o* ~: W公仔箱論壇３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；
- S8 ]# ?5 x8 Wtvb now,tvbnow,bttvb 等水餃浮上來，即可食用。
* u1 C4 v' ^2 S' N/ ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q8 a& I O! P( g8 e, ]2 K
《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。 |
發表於 2007-8-7 09:13 PM
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thx for sharing!! :onion14: