[中式食譜] 水餃

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材料：（５人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O/ |: ]; R+ ^  x7 k. E
香菇５朵,  胡蘿蔔１／２條,  薑酌量,  香椿酌量,  素絞肉４兩
  @- {! p5 d+ R5 ]  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺１／２斤,  高麗菜１斤,  芹菜４兩,  水餃皮１斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w6 o1 b! z5 T* J
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調味料：
! K) u/ D5 l0 L: [% @tvb now,tvbnow,bttvb醬油,  白芝麻油,  白胡椒,  太白粉,  香菇精5.39.217.77# a% z% `# v5 @% M  X

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作法：tvb now,tvbnow,bttvb4 Y2 F. P# P' x1 ~3 ^  d% H4 X
１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，5.39.217.77  }; J" R$ s# Y% i
        加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。! h7 Y* E4 K9 l5 U

) ?. d) i0 I. U, e: @4 k公仔箱論壇２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，
, O# v+ k) {8 z: I5.39.217.77        加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。
9 y2 p3 h0 r. U1 S/ V1 c1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B2 D% F; ]; o
３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；
! o0 h: d) I" m0 f9 x        等水餃浮上來，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb9 r! ~: f. X9 m# N" o/ n8 V6 Q* T/ s

  n" O+ A$ g5 c3 f) [/ P( w: H# ~《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。

jennyjolly

thanks

sa2007

i love dumplings!   thx for sharing!! :onion14: