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- B& P) T& D3 M) [5.39.217.77 材料: 朱古力蛋糕底, 唂咕粉半杯，即溶咖啡1茶匙，滾水1杯，牛油100克，5.39.217.77# U5 b1 z; S9 s" U
糖200克，雞蛋2個(拂打)，雲呢拿香油半茶匙，麵粉150克，梳打粉1茶匙，
1 T) `. h8 r/ K4 F/ Ptvb now,tvbnow,bttvb 發粉1/4茶匙，鹽少許 朱古力糖飾 黑朱
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做法:
0 _+ Z' F7 O" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* [! j4 M7 L, i6 _朱古力蛋糕做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P, {. a7 f$ m
7 \) O# X) E, n; d; q' W 1. 預熱焗爐至180。C。將兩個20厘米圓形焗盆掃上油及鋪墊牛油紙，備用。
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; e3 i( ?- O! x. v$ ~: @2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 唂咕粉與咖啡粉溶於滾水中拌勻，待涼。9 e* D; U: L% t5 [
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3. 牛油與糖打至滑，徐徐傾入蛋汁打勻，再拌入雲呢拿香油。
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2 K( ^" D* g0 Q" A2 S. k! b+ y5.39.217.77 4. 將所有乾粉與鹽篩勻，與唂咕漿同分三次拌入牛油混合物中拌至滑身，分別傾入兩個焗盆中，焗25至30分鐘，待涼。 % S8 \( R+ b3 P D
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朱古力糖飾做法公仔箱論壇& [: J/ W& w6 r; M, L
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1. 切碎朱古力置碗中備用。' P4 h& m2 A+ v* S) g% r
3 [+ ?% x% x; m' n公仔箱論壇 2. 煮滾鮮忌廉，立即傾入朱古力中，下牛油迅速拌溶，待涼。 綜合做法5.39.217.77( \ k' O* e7 }0 c! b4 X9 Z: R
) `, }$ U O8 `! {# z5 _ 1. 朱古力糖飾混合物打至稠身。6 o1 j0 L ^3 \1 [
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2. 將適量的朱古力糖飾塗於蛋
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& |( Q9 C) \1 O7 d; M8 W4 g備註: 選用優質的唂咕粉和朱古力來製作，味道會更佳。（Valrhona是我個人喜愛使用的牌子。） 攪拌糖飾前不要讓它冷卻太久，否則會變得很粗糙。
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發表於 2007-8-7 04:27 AM
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