材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o- K0 g# T: D% ?' F
肉蟹 2斤 公仔箱論壇% L+ s$ J6 o x% |# d h
洋蔥粒 1/2杯 5.39.217.779 g+ v: o& n- c c; G5 `: U
青、紅椒粒 各1只 5.39.217.77& a w8 g* M$ p: F6 k
椰汁 3/4罐 tvb now,tvbnow,bttvb+ P: `$ z' k4 {9 d: t4 U
淡奶 1/4杯 5.39.217.775 u e# F% H1 K6 P4 @) c
泰國紅咖喱醬材料：紅椒干 12只
% k' j5 }: A9 k% a4 ^% b干蔥 2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d2 ^3 A8 Y: w
蒜頭 2粒
3 y. Y: ^0 x2 A( d( A( v$ p公仔箱論壇南薑及生薑 各1小段
5 E- ?0 P3 H7 M# Ttvb now,tvbnow,bttvb芫茜根 2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D$ c7 ] p- L- h& P$ R: D \
香茅 2條
" s; R) x" Q/ x2 |; j& P6 Y黑胡椒 10粒
: ]' m" p) i' H K" e; Otvb now,tvbnow,bttvb芫茜粒 1/2茶匙
$ P* s* Y- R3 Z0 ^: `小茴香粒 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( e: D# S6 R$ _
黃薑粉 1茶匙 1 }$ r! I) Z2 z5 t1 v S
肉桂粉 1/2茶匙
! T) c2 u8 k t( n3 @菜油 1/3杯 公仔箱論壇% ~- G! B" I8 W# q, P# u% T' |6 Z
鹽 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `/ |; l: X/ I& X" B
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E+ m) a" H) @' \
1. 蟹洗淨切成大件，撲上干粉少許，放入大熱油中浸泡油，撈起，瀝干油份。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?- L# b# e4 V/ W5 Y' g0 Q
2. 燒熱油爆香洋蔥粒及加入咖喱茸醬，加水1/2杯，注入椰汁、淡奶、糖、胡椒粒調味將蟹回鑊及加入青、紅椒煮至汁濃熟即可。
4 y7 U) a" S3 U' [5.39.217.77若想簡單點:可用油爆香蒜茸、咖喱粉、黃薑粉，加水煮勻，再入椰汁、淡奶、鹽、糖、胡椒粉調味再將蟹回共煮。可以自己口味試味來調校。 |
發表於 2007-7-20 06:05 PM
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發表於 2007-7-23 10:26 PM
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