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% n$ ]) S8 J" z' b g: A7 }tvb now,tvbnow,bttvb鹽巴.....5克公仔箱論壇0 e. `$ c+ D; i7 i& @
全蛋.....25克5.39.217.77 P7 V# {0 i( p* y0 l
紅豆餡.....適量
3 f: [' H+ l pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....50克
! V9 a: e8 B8 L8 E# C" Ztvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....330克
0 N C5 w8 g, B2 _. b$ j Ntvb now,tvbnow,bttvb快速乾酵母.....6克
. {4 z% p3 T: L& V+ R公仔箱論壇牛奶(無糖豆漿).....200克公仔箱論壇% K* i4 i; B/ H% k; N0 ?5 Z( \
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1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可公仔箱論壇# k3 N8 H- s M" u, K" S
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2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分
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3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/122083
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4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分tvb now,tvbnow,bttvb* S1 ]1 F( y F) ?) q; Y
* ]2 a% `2 U) Q3 H. v2 @* n2 j5.39.217.775. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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