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& x' ]' a; Q" o. U食材
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3 S! W: E8 ~% k' q# {鹽巴.....5克tvb now,tvbnow,bttvb8 p: X* L# |$ o9 I6 u/ ]
全蛋.....25克! L- x1 A9 h$ ]0 B9 q
紅豆餡.....適量公仔箱論壇. @3 }. _5 |! P& U" j$ E- X- d
細砂糖.....50克
- v6 V8 c8 H1 C5 `, C5 ?5 E( u公仔箱論壇高筋麵粉.....330克5.39.217.77; q/ y: N) i. r% \" |) P3 E+ w- i1 F
快速乾酵母.....6克
$ y( ]6 J* @7 D, K+ s* B" R5 Btvb now,tvbnow,bttvb牛奶(無糖豆漿).....200克
& ^/ G% \- O$ J6 }公仔箱論壇
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程序5.39.217.77- E& E9 I! @7 ]/ q
1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可公仔箱論壇# o: I9 g5 X& i2 h2 Y, |
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2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分
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- n9 M+ N8 |+ V9 t. Q7 q3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/122083- z* T& ^6 i! l
7 q4 U( N, ?4 a* x4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分
8 b) l- O; V& I1 s$ M- w' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ?! I4 e4 M6 l- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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" O( V' v- ]3 d' ^+ F8 e5.39.217.77取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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