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食材
2 r' Z; A& s, }
( ~. O0 a6 q1 E鹽巴.....5克
( q( \3 E) c2 J全蛋.....25克
- {1 {, n% }, s公仔箱論壇紅豆餡.....適量
3 h8 J U X% H o+ r公仔箱論壇細砂糖.....50克
, i6 }( |" H( ]: F1 ]6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉.....330克4 l; K& i$ \. w+ u ^8 F
快速乾酵母.....6克
& `! `& ?+ f8 F1 D: T& ?1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶(無糖豆漿).....200克
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7 T; j; F8 c. f4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序
. z5 B5 \$ E1 M: v# R* \/ \% g8 wtvb now,tvbnow,bttvb1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可公仔箱論壇9 [/ Y S: a( B7 E5 J# p
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2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分
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3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/122083
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4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分
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5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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2 O0 |) s& f. \2 e/ P. K. _/ Q取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔5.39.217.77% e' w! l' n4 B
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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