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7 n' ?% d, O& Y. O) f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d: p; Z( }! {
食材 \1 s9 I$ z3 x5 z7 B& U
水.....1杯6 m; V& W# k' R- g; e
鹽.....1小匙
$ G4 C( M. W: z. s4 V2 x" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常溫牛奶.....1.5杯
% ]; a' k7 k, y. [* R3 J起司絲（選擇性）.....1杯
% |) O4 f0 a! ^6 U: s9 \) Ztvb now,tvbnow,bttvb奶油（或植物油）.....1小匙
) B4 p, Z8 c7 M! k- v# L d$ Z% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯# Z7 O+ L/ x: C! T5 E
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作法
5 ?+ i- W: d5 z* h3 s( _; x y; v公仔箱論壇1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。
7 [3 ~9 f+ Z. I9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& Z3 U" v X u9 o2 {' g2 M, p5 ?6 @
2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。( K) M8 d: q# u% k2 V+ j7 h
( c _: K. g) N+ L5.39.217.773. 加入起司絲。
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4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。
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- J' }4 g' v. R& [( v/ `! W5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。tvb now,tvbnow,bttvb3 E2 t# `; F, S* J3 X
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6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。
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) X# y2 F) X4 E d3 |' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。
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8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。公仔箱論壇( u/ `6 n) o( g4 F2 {# M$ ?
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9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。
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10. 或用桿麵棍桿成適當大小。4 h- O, P2 q, k& g0 Z/ X3 z( X
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11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。
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12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。) S+ T; Q( G/ w+ z* R6 z
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13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～
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% E4 n$ z0 z5 | f' ~9 Z, K14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _4 U4 a8 ]% }. a+ A0 Q* o2 T
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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