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[中式食譜] 燒肉飯


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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u+ S2 s2 a8 u' ~9 A$ V
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食材 (2 人份)5.39.217.77) \  Y) w7 N$ T  r" M0 j. L. n
梅花豬肉片.....350克5.39.217.77+ I1 d( x- b% D% x% r( r
白飯.....2碗
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燒肉醬
0 ]+ L: V7 r+ W9 F0 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥 20克5.39.217.770 Q, }: r3 R) H6 q# i# G0 @
水.....10大匙
' e3 ~" S+ F/ z" K% D! f/ q味霖.....2大匙6 _5 u" a5 g. {
蘋果泥.....60克
) W$ }1 ~* ?# @  o1 E! _公仔箱論壇壺底油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ j' x; S4 r, P% o- a
醬油膏.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& S- C# j: d9 P6 q
蜂蜜.....0.5大匙5.39.217.77) O0 v6 F- n) C* E4 `% G
日式醬油露(柴魚香菇).....3大匙
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& }& D% Q) A  n3 x9 I3 P$ b配菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y5 r; t2 Y" l" O/ A
筍絲.....少許
& p0 h, F3 U+ G5 M公仔箱論壇半熟蛋.....2顆
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s% Z9 m" M# _) i
1. 將燒肉醬的食材,全放入鍋內以小火煮大概10-15分鐘左右,再濾過雜質,要擠壓,汁才會出來,冷缺後,可放入罐內保存
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4 Z( z3 X5 k/ W: [4 o8 Z7 c7 S5 @5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將梅花豬肉片以2大匙燒肉醬醃漬(至少一個小時)公仔箱論壇  V- \' V. a5 p$ N% q+ [4 }5 m

9 P5 F  ~! i$ N: h, W# S3. 下鍋將肉片煎至表面熟,夾起肉片! H- p3 z3 e& D! W6 v0 R

( x- b( w1 p* c8 Z: `tvb now,tvbnow,bttvb4. 在鍋肉放入3-4大匙燒肉醬(看個人喜好增減),煮到稍微有點稠度,再放入肉片拌炒收汁
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5. 飯上擺入配菜和燒肉,也可擠一點檸檬汁,就是非常可口的燒肉飯
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