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[中式食譜] 燒肉飯

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7 }8 d! }6 w' [; \3 T公仔箱論壇食材 (2 人份)
6 W1 J1 }# c3 q( ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花豬肉片.....350克tvb now,tvbnow,bttvb3 F* A8 C9 K, s. t: g. T1 E6 `
白飯.....2碗9 k8 K3 H9 A; L: {; o) m0 x: s4 [3 Q+ R

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燒肉醬. M: ~6 Y) i7 {( Q0 t: ]6 F) Q; w
薑泥 20克
' D. }! `2 \- L5 j8 R+ r2 z公仔箱論壇水.....10大匙
& y4 m- J: v$ I  x5 `4 z味霖.....2大匙: W* E$ a2 r' F6 C. O
蘋果泥.....60克tvb now,tvbnow,bttvb! B- G2 G8 N4 C% v- B: X' |
壺底油.....1大匙
! p/ z! I# }) ^醬油膏.....1大匙5.39.217.770 L" k- _) Z* ^, {
蜂蜜.....0.5大匙- g: m& |( }6 @8 Q
日式醬油露(柴魚香菇).....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ y+ G  E$ O* w0 ^! @+ A

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: ?6 ^4 z* }% ^; F+ Z' eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜
9 ]7 T# X5 i7 r! Etvb now,tvbnow,bttvb筍絲.....少許tvb now,tvbnow,bttvb% o4 [' h- N( Z2 S) g; u8 v
半熟蛋.....2顆
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作法5.39.217.77" Q) X; V0 B) B5 f; N  b( D
1. 將燒肉醬的食材,全放入鍋內以小火煮大概10-15分鐘左右,再濾過雜質,要擠壓,汁才會出來,冷缺後,可放入罐內保存
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; F8 h: |9 t* i" F* C公仔箱論壇2. 將梅花豬肉片以2大匙燒肉醬醃漬(至少一個小時)
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3. 下鍋將肉片煎至表面熟,夾起肉片公仔箱論壇: d( q1 M( ]% P1 t8 `8 j! e

, I" Z8 ~( C4 W, j2 H7 L1 u公仔箱論壇4. 在鍋肉放入3-4大匙燒肉醬(看個人喜好增減),煮到稍微有點稠度,再放入肉片拌炒收汁
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5. 飯上擺入配菜和燒肉,也可擠一點檸檬汁,就是非常可口的燒肉飯+ g$ x3 G; W/ z9 p' q/ P. B9 B. ]
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