[中式食譜] 銀杏炒粒粒

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" N* v3 O( ]/ C2 l( M4 z; O; K& y材料:     
6 l6 L- [; C4 s8 }0 ^9 M銀杏1杯(煮熟)、雞柳300克(用生抽醃製)、紅燈籠椒1個(切粒)、毛豆60克、蓮藕60克(切粒)、菜甫30克、硬豆腐2件(切粒)、冬菇2隻(切粒)、蝦米30克、蒜頭6粒- `' X9 _* I8 ]. j8 Y2 x6 {; `
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調味:     2 }0 \- O8 K8 X2 L- r
甜麵醬2茶匙、生抽1茶匙
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做法:     
8 v6 Y' @$ H' e! e! F5.39.217.771. 硬豆腐走油，上碟。
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2. 爆香蒜頭，再輕炒雞柳，上碟。公仔箱論壇6 h0 I, O0 z2 u: Y4 Z* f
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3. 爆香蓮藕、冬菇、毛豆、蝦米、菜甫及白果。! R1 E; k* A) i9 j  I9 \( ~: I
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4. 雞柳回鑊，再倒入紅燈籠椒輕炒。
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5. 加入甜麵醬後，倒入豆腐輕炒即成。
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