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[中式食譜] 七彩炒海參


% o' @) }  t" \/ rtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇" j$ x+ r7 M! `* V& |
生薑.....2片; ^2 o+ ?0 n! r: }/ h9 W/ Q
海參.....200克5.39.217.77) e. N" N, V$ ]* ]
翠玉瓜.....90克[切絲]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z  G) J0 J( U# n
雞胸肉.....100克[切絲]! o' ~9 H! C* C! Y
中國芹菜.....2棵[切碎]
( F+ P; v; R6 [8 T5.39.217.77甜椒.....90克[黃,切絲]
4 J, }) g6 n9 \8 M( k3 n公仔箱論壇甜椒.....90克[紅,切絲]
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醃料( E4 p  M/ D. K
粟粉.....1/2茶匙
1 A4 M. M, y8 M1 W公仔箱論壇減鹽生抽.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% {* M1 I; W: k$ Y4 x: {( h
純正芝麻油.....1茶匙
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+ D. m, Y) h* @* I7 r2 o5.39.217.77芡汁
- X) N+ M" y  K% c; k2 @5 _tvb now,tvbnow,bttvb水.....1/4杯
' D' E4 `! g  \' atvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 r3 Z: j, R$ V
粟粉.....1茶匙
# ]  C. Q9 E$ S1 Q& F3 ]! r7 @7 ?5.39.217.77舊庄特級蠔油.....1湯匙
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1. 海參在沸水中略煮,取出切幼絲。
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2. 雞肉用醃料拌勻。
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3. 原鑊下1湯匙油炒薑絲,加入海參絲及雞絲炒勻。
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4. 加入所有蔬菜炒勻,下芡汁煮至熱透享用。
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