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食材
# t3 N7 H. O) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢堡豬肉片.....8片( S. b* D8 r' J& ?1 j
蜂蜜芥末沙拉.....1/3條
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1 n7 `3 b: V* Q# y5.39.217.77作法$ i1 u5 J \# M c6 C9 F" V; u6 d& n( T, p
1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。tvb now,tvbnow,bttvb! m! X3 R: Y4 z! f5 _7 [
( a, R3 z. F- ~# t; V$ H5.39.217.772. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。
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3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。/ a! k, C1 |9 K ?# ?3 G. O
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4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。
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5 n1 O+ n/ H* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。
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漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。$ R+ `; r* c. E: X8 K% R
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煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。
. b2 i' Z' {. Q* O6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( f7 `6 k/ i! `7 J' T' P也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p! ]; D! V6 A/ L$ _
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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