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食材 5.39.217.770 r4 ~( [. P `( C( u6 n
馬鈴薯.....三四顆
* i* d2 }7 B1 o7 r8 [* F m公仔箱論壇迷迭香.....一小把* Y" B5 Z: @+ ~
初榨橄欖油.....適量. W. j% h' l* B" E5 i. u
海鹽、黑胡椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb& U7 ^% Z+ u q+ E0 R$ N
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作法
8 U3 _4 I0 G+ u7 c4 |( J1. 馬鈴薯洗乾淨,不削皮,像切蘋果的方式,將薯條切成菱角型,盡量切成相同大小,烤的時候熟度才會平均
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2. 切好的薯條泡在冷水裡半小時,把表層的澱粉去除,烤出來更酥脆公仔箱論壇: r$ t) G1 C# p" B6 u+ \
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3. 從冷水中取出,擦乾
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4 A& f5 N3 z( f1 x5.39.217.774. 平均鋪在烤盤上,不要重疊,淋上調味料和適量的橄欖油 (灑完之後薯條翻一翻,確認每一面都有沾到橄欖油)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m8 F4 ?9 m( r$ [( Z+ d
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5. 烤箱預熱:230*C/475*F(是的沒有錯,就是這麼高溫),先烤二十分鐘公仔箱論壇, Z2 H* V0 ^; V
) l/ y9 `( C4 o5.39.217.776. 中間拿出來翻面一次,二十分鐘之後,要守在烤箱邊,觀察薯條的顏色TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M6 R$ @: x2 A: Z/ t: d
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7. 依每個烤箱不同,我加烤了約十五分鐘 金黃噴香的薯條出爐
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