[中式食譜] 鬼馬魚崧

nt1972

. S3 F7 z+ b$ M5 b$ j+ I2 E* S公仔箱論壇公仔箱論壇( J$ H: }) g# |* H2 W
材料
) w$ y, v+ C: v( q" h公仔箱論壇油條 1條、鯇魚肉 200克、翠玉瓜 150克（切片）、蒜片/薑片各 10克、甘笋絲 40克、水 1杯、鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水適量魚肉5.39.217.777 m: I# {2 O1 X4 T* @. O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }7 D% I0 v; v. A
調味料
" v! q; V6 \. @5 q$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙、水/葱花各 1湯匙公仔箱論壇" A5 i; E! B! @

+ s+ N4 ~% K1 X; Q% |5.39.217.77公仔箱論壇6 N( z- [) B3 I+ K
做法
& R: F* ]* w. U: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將油條切片，放入已預熱 150℃焗爐焗 5分鐘。公仔箱論壇6 n6 c  F  C0 \8 t* H  k0 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S7 f* k  E7 U. S4 [4 O
2.魚肉切片切碎，再剁成茸，下胡椒粉、鹽、水、葱花及生粉拌勻。
3 i; h% N0 t7 Y+ M% R公仔箱論壇+ W# g, g$ \4 z+ T: L/ }! ], X
3.開大火燒熱鑊下油，放入（ 2），壓扁至約半厘米厚後，煎至兩面金黃色後盛起切件。! S4 V2 P: j$ u
5.39.217.776 V6 X8 T" ?8 O0 Q6 K) {
4.另起鑊爆香薑片及蒜片，下翠玉瓜及甘笋絲炒勻，灒水略煮 2分鐘至翠玉瓜腍身，下鹽、糖及胡椒粉拌勻，將魚肉件回鑊，下生粉水埋芡上碟，撒上油條即成。
# G! n) t  Z1 f5 a' ?" `& l公仔箱論壇
5 g% t0 l3 U% y7 D8 C5.39.217.77/ L! E* o' t5 K5 }8 w

" f* p' T( u! [6 y$ c- l; N7 Mtvb now,tvbnow,bttvb