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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b/ {+ ]; h0 o* J
油條 1條、鯇魚肉 200克、翠玉瓜 150克（切片）、蒜片/薑片各 10克、甘笋絲 40克、水 1杯、鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水適量魚肉% R8 z a$ F2 q, W2 ]6 g, e
, q( t8 u7 q5 D8 L* ?9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb5 o. [2 R! Z9 n' j. ^/ S" ]
鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙、水/葱花各 1湯匙5.39.217.774 B6 C- M/ D. w0 P, U. @
9 U* A8 n4 M6 i3 ?2 c公仔箱論壇5.39.217.773 h; e) B- t" Y% A+ w, r
做法 5.39.217.77. b2 C2 z) x; x/ p! {
1.將油條切片，放入已預熱 150℃焗爐焗 5分鐘。# l0 B5 U6 V8 w$ G- b
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2.魚肉切片切碎，再剁成茸，下胡椒粉、鹽、水、葱花及生粉拌勻。
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. [5 b" b7 ?6 K. w# _3.開大火燒熱鑊下油，放入（ 2），壓扁至約半厘米厚後，煎至兩面金黃色後盛起切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K/ u% }1 p f
- \; P9 K2 J: G* n" W& n公仔箱論壇4.另起鑊爆香薑片及蒜片，下翠玉瓜及甘笋絲炒勻，灒水略煮 2分鐘至翠玉瓜腍身，下鹽、糖及胡椒粉拌勻，將魚肉件回鑊，下生粉水埋芡上碟，撒上油條即成。公仔箱論壇# h4 A: M/ a9 }- w: e
tvb now,tvbnow,bttvb3 O' T1 [( L- m+ G
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發表於 2010-5-6 06:49 AM
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