[中式食譜] 綠豆凍

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【材　 料】
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綠豆 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 x: d6 u* l' A1 x* C0 C4 i
水 600㏄
9 _: n# p/ R: {( \8 K7 _1 F( wtvb now,tvbnow,bttvb蒟蒻果凍粉 20公克
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6 K1 O" y/ X( q* P( M$ U【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N' M* }! j7 y
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細砂糖 30公克
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【做　 法】 公仔箱論壇; B! k4 W4 j* j1 G9 g
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1.綠豆洗淨，倒入材料中的水浸泡於約1小時，放入電鍋中蒸熟，備用。
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7 L0 h: ?. q0 ^5.39.217.772.以濾網過濾出作法1的綠豆湯汁；取少許鍋中的綠豆放入模型，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& R5 t! U" r6 _" C' J# `
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3.取少許作法2綠豆湯汁將蒟蒻果凍粉調勻，再倒入鍋中和剩餘綠豆湯汁一起煮至滾沸，加入細砂糖攪拌均勻，倒入作法2模型中，靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。