[中式食譜] 綠豆凍

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【材　 料】 8 c; }" q0 S8 [3 _7 h! u6 j4 G  F' y

( t( D8 l+ _  l( q- @2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B( A, L  t( p; f
水 600㏄
, b! Q9 [/ K! [4 H) z蒟蒻果凍粉 20公克 公仔箱論壇  i: P# K, m2 I& E+ K- [8 M! b2 F/ o
5.39.217.77" O% w( D2 Y1 w& z
【調 味 料】
7 q  E5 \  u; ?/ p( G% y; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ D) L* M' G, H, s5.39.217.77細砂糖 30公克 5.39.217.775 W7 T, }9 W) Z! I
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【做　 法】
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1.綠豆洗淨，倒入材料中的水浸泡於約1小時，放入電鍋中蒸熟，備用。1 r1 S8 T8 L$ v1 A

% B1 u; h# M  C+ `8 E2 o公仔箱論壇2.以濾網過濾出作法1的綠豆湯汁；取少許鍋中的綠豆放入模型，備用。
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3.取少許作法2綠豆湯汁將蒟蒻果凍粉調勻，再倒入鍋中和剩餘綠豆湯汁一起煮至滾沸，加入細砂糖攪拌均勻，倒入作法2模型中，靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。