[西式食譜] 黑松露南瓜醬焗美國珍寶蠔

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+ {& v% m0 O" y1 c0 ltvb now,tvbnow,bttvb材料
+ ]2 H* [1 ~" _: p  `. |6 A公仔箱論壇美國珍寶蠔 1隻、白菌 1隻（切粒）、南瓜粒少許、黑松露南瓜醬 1湯匙、葱花/薑米/生粉各少許5.39.217.770 m# R; k5 q* B6 b  D, u* L

1 @2 w4 Z" h  R0 k做法
% K4 p+ V' F1 `- Y7 [" w7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蠔先撲上生粉，然後冲水洗乾淨。
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' T$ X( P9 I  F, z# X5.39.217.772.將蠔放入滾水中汆水至五成熟，用毛巾吸乾水，撲上生粉，放入滾油中炸至八成熟。
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5 b; Y$ C7 j# `+ ^9 w5 A+ k3.起鑊爆香薑米及葱花，加南瓜粒、白菌粒及黑松露南瓜醬推成稠醬汁。將蠔放回蠔殼內，淋上醬汁便成。7 L; C7 ]' f: D' D2 U
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貼士蠔一定要汆水，炸時就不會因水份流失而爆開。
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