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5 S+ t L. c+ g材料公仔箱論壇3 V' j( q5 O+ ]: B- k( c
美國珍寶蠔 1隻、白菌 1隻（切粒）、南瓜粒少許、黑松露南瓜醬 1湯匙、葱花/薑米/生粉各少許
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0 r2 W8 x$ c/ V, J K" k; B+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 t) i+ P4 p. X5.39.217.771.蠔先撲上生粉，然後冲水洗乾淨。公仔箱論壇5 A% ~& o5 k& n, [0 L7 z& Q
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2.將蠔放入滾水中汆水至五成熟，用毛巾吸乾水，撲上生粉，放入滾油中炸至八成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U9 L: ?. L. e d( X
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3.起鑊爆香薑米及葱花，加南瓜粒、白菌粒及黑松露南瓜醬推成稠醬汁。將蠔放回蠔殼內，淋上醬汁便成。
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貼士蠔一定要汆水，炸時就不會因水份流失而爆開。 z5 E! x, k: W; \& q6 s
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發表於 2009-11-13 06:05 AM
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