[中式食譜] 杏片檸檬雞

kenkenkk

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u. |' k3 H. j+ U

8 u6 {+ \0 ]5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
" A( [! d: E/ W6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉250克，雞蛋半粒，杏仁50克，薯粉30克，生油適量。
8 |" R. e9 `* f7 n2 {  T+ g9 ?
. Y, W! T+ X* Z調味料：; ?, \. s3 M$ {; Q
味粉5克，鹽2克，糖1克。
& g/ j! F7 g$ Z$ e; k+ Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! a+ Z( ~/ o9 s# R+ E* R& B4 L
醬料：tvb now,tvbnow,bttvb) {( p. n( G8 L/ i. v
白醋120克，清水480克，支裝檸檬汁600克，檸檬1粒。; A6 b0 K! E9 d% s) ^7 Z5 p* ~

' x$ W& A9 L, k' b% gtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
8 g& p3 F( C* d" b. c5 q2 |  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖360克，鹽4克。5.39.217.775 f& C9 O# `3 G# n$ ]4 z
tvb now,tvbnow,bttvb5 H$ L% |5 j7 i( I
做法：公仔箱論壇- T8 ]( R$ T, |- ?
1.將以雞蛋、味粉、鹽和糖醃過的雞腿肉，一面黏上滿滿杏仁片，另一面留空。5.39.217.77$ x4 L. B2 s* j  o2 E! A
2.放入暖油裡炸3～5分鐘，直到雞腿肉浮起熟透。熟透后撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n, x/ o8 f1 B- K8 }
3.將以白醋、清水、支裝檸檬汁、檸檬汁調好的醬汁，依喜好加入適量的糖和鹽調味，最后加入薯粉勾芡即成，最后將芡汁淋到炸好的肉塊上，即可上桌。5 g* N- q7 r+ g3 E" ?* |# m6 h
5.39.217.77, ^' P: J8 v# ?. M- a( u

7 M: Q# v5 g2 m* g9 b9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) I. \9 v1 |+ k/ [( U3 g& t, k" l" v! u公仔箱論壇小貼士：
, q6 m* q# ^; v5 t7 N7 V+ ]' i) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.切勿以大火炸，因油太熱會讓杏仁片在雞肉未熟透就先焦黑。4 v% C; _8 @, ~
2.油炸雞肉時可順道以鍋鏟將雞肉壓平，上桌時更好看。