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5 o* M# h; x; B! p! P, ~* f6 Q9 `5.39.217.77烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )
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白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )
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鰻 魚 醬 油
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/ S8 Y2 w5 ]. _! k" k" O公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb6 P6 D+ ?8 W% H! K
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1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?9 `+ j3 O; P7 _+ u' b( }
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2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w4 d5 \: E5 F# D6 M$ ~5 y- D
* z; N. Y* W8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤 鰻 魚
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材 料5.39.217.77& {$ i9 h( x6 Q+ F% v$ V2 ]: l% D
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鰻 魚 2 片
, |) ~, U& V0 x" G酒 少 許
: w, U+ N3 L9 B, t$ B6 f( Jtvb now,tvbnow,bttvb日 本 清 酒 1 / 3 杯公仔箱論壇+ S) `' Z% E. A
醬 油 1 / 3 杯
- b* z" @2 O+ L& M! g1 l' Q: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( \9 a: E0 @+ ~: z4 C& l酒 2 湯 匙
0 q: S) x0 v% V* K2 x0 ]' Htvb now,tvbnow,bttvb砂 糖 2 湯 匙
+ G3 \" B/ t+ k, ^2 O2 Q花 椒 粉 適 量5.39.217.77" T7 x. S( Q" e5 m& w
淡 紅 生 薑 適 量
1 `# Q$ W; a* }# J7 D1 xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I/ ]' B. w0 S) Y5 o% y1 l
烤 鰻 魚 做 法 ：tvb now,tvbnow,bttvb0 V7 v1 p- t( {8 B1 t; O @& ], g
* ]) L1 P ~& e1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。tvb now,tvbnow,bttvb. k$ X8 ]. f% h w0 D8 }. X0 o8 d
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2. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。: y+ y- k1 a0 x7 `8 M8 | I# R6 ^5 p
( y, b* r0 Z# F6 h! M1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。
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4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
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