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' M/ q! W9 W4 f! _! S材料
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- S0 i: y8 h# z, I5.39.217.77烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 ). I ?4 Y, q9 |" V* u/ @
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白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )
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& H* k2 ~. u# T) J q鰻 魚 醬 油公仔箱論壇. J' Y3 u0 r0 X/ @
3 T) e% `9 S% [' u5 E1 q做法( v' e m0 r/ r6 [- @2 X
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1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。
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2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。
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烤 鰻 魚8 s% \" r, _ G1 x2 B
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材 料
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: ]7 `- g# c: J% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻 魚 2 片5.39.217.779 i! F- ^8 A5 C- b2 W
酒 少 許5.39.217.77, x6 Y/ U* N. e( Q, Y
日 本 清 酒 1 / 3 杯公仔箱論壇" a7 ~) S `1 J; L- l6 H! O
醬 油 1 / 3 杯
- R/ y4 ]' e6 D; n' Ztvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [5 Z4 {. b2 H+ c3 e, [9 F
酒 2 湯 匙5.39.217.779 o: h6 F' g. g' ]; _7 q1 E6 t1 L
砂 糖 2 湯 匙
+ J; @$ [) D4 E9 O* z花 椒 粉 適 量
: `% {# u& [- ftvb now,tvbnow,bttvb淡 紅 生 薑 適 量tvb now,tvbnow,bttvb x, A" e7 }6 o. V) _3 T
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烤 鰻 魚 做 法 ：5.39.217.777 I, v D% e* d9 N# m0 m
) F. E) S- s( f. M/ w% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \ E% Q/ I- |
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2. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。* y' M. X/ _- }! R9 F' \, y( g
/ r% b$ j0 G$ D' Y1 o2 G. P: Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。
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4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
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