水梨川貝湯8 `' @; k2 Y) v8 L+ ^* b
( d+ |, U% j" x' S4 Y/ [* r& b
9 S1 B% M H8 \
& T( q# m2 n4 G$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {- Y; e/ |1 j( B- N& H8 J
【材料】：
2 a0 _* }0 C* E/ Gtvb now,tvbnow,bttvb水梨3顆
" i' F% W" c% C& [ \' Y5.39.217.77川貝1兩公仔箱論壇4 j0 T7 u9 j5 F6 h: X% m
無花果6粒tvb now,tvbnow,bttvb- {# L( ~$ L- @! B# x! x
冰糖120克
1 i f" A8 d9 J6 r- s& f" E( ytvb now,tvbnow,bttvb
3 I- O7 V% w, y( R& b3 k烹調時間
, u5 h/ h2 u6 C; H公仔箱論壇30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j# _0 u7 `( m( }4 Q9 E
4 E0 W% P. h) e" ]! m; T份量
7 |0 q4 O, N# L$ m p) M5.39.217.773 - 4人份
/ Q# P' j, s, x, b- {: J( r# `1 i; M* O; s/ z& r/ E: V- L
5 ~7 k, w4 d- j+ C, k【作法】：
8 ~5 A: u- y4 J) J9 c) r| 1. | 水梨洗淨，去芯切大塊﹔川貝母、無花果洗淨，瀝乾水分。
' M6 v0 X5 K6 Q2 {! T9 w
H' r: m0 I H5 x3 R) @ | | 2. | 鍋中燒熱2000cc的清水，加入所有材料煮沸，續轉小火煮約30分鐘，最後放冰糖煮溶即可。
|7 I0 [! {3 h) y
8 P2 E7 w4 h g& {5.39.217.77 |
5.39.217.77 p7 L+ I3 r7 r% Q3 ?( f0 d; m
Tips：如果擔心發胖，可以增加無花果的分量，來取代冰糖，以降低熱量的攝取。tvb now,tvbnow,bttvb8 L5 w, S) z7 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A# t9 ?; r$ O. S" @% T V, M. n
公仔箱論壇% Y5 x+ R1 I2 i0 B4 S c5 ] j
【其他】：
% ^( d: X, I C2 N% j F將水梨的清甜完全釋放在湯中，不但能降低膽固醇，還可舒緩便秘症狀。+ n$ x) u- b5 p- U* G. y
公仔箱論壇1 f9 T& l+ X( G Z# i2 l
精選藥材與食材tvb now,tvbnow,bttvb/ x( T3 y+ x3 ~* f' x
水梨－性微寒味甘，含有豐富的果糖、鉀、維生素C，有降膽固醇、生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等功效。
2 t8 g$ o! t1 y! L* g3 Q8 F
# M+ `* T8 y$ `) `9 M川貝－性微寒味甘苦，有養心潤肺、清熱解鬱的功效。5.39.217.77) _ a: V: k6 C7 S
9 Z, {/ l( j/ b, f1 j o: p+ I% q公仔箱論壇無花果－性平味甘，有健胃潤腸、消腫解毒、改善喉痛等功效。 |
發表於 2008-12-17 09:48 PM
| 
