早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇tvb now,tvbnow,bttvb4 U/ z1 L1 ^* T1 q* o6 ?3 h5 M
. l3 a: X- y; q/ T h+ \+ T! Ztvb now,tvbnow,bttvb抵買三色意粉
/ d' W! j& m0 H* O8 C, A5.39.217.77以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z1 @; Y. }: Q" e9 k u
: ?+ U$ T8 \7 f4 w" [7 jtvb now,tvbnow,bttvb食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。' V; s y) d. r& Y t
/ L1 R) r8 u# D公仔箱論壇 地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂
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松露橄欖油$55起/樽
; ]1 v* ?+ N" t% P; N, Ptvb now,tvbnow,bttvb可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。
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1 J) L7 f9 F' N5.39.217.77 橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $785.39.217.772 i! h4 L [7 _' t- ~; N
' X; A" q4 d2 J$ ~ M9 `9 R5.39.217.77可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。
3 c/ D# P2 ]7 ?4 x% m6 j5.39.217.77 1. 三色意大利麵 $1285.39.217.77% G0 g" X+ P6 c) }- X7 t
一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。) i" A6 [. n6 t
1 Z+ ]. O- M7 l6 R/ m" A2 G公仔箱論壇 2. 意大利米 $88
. c) e; m3 ^/ E# f5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 以上湯烹調，軟腍度由你選擇。7 N }; R8 t0 O, e
# T% q) B* b9 n( w2 b 3. Granola堅果穀物 $98! b5 }; d! g& l- C
英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。
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4. 辣椒釀芝士 $1682 [2 B( B+ X- e$ N7 {+ v
雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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