早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇: K" q' u( G( _1 F& L
9 o+ L8 z! k m& e) @; L抵買三色意粉tvb now,tvbnow,bttvb# K% @. ~! ~( R. s- k, [' B4 L
以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。tvb now,tvbnow,bttvb6 E: y( _3 Q, {' Y2 M
: j" v7 U# l9 u# m5.39.217.77食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。公仔箱論壇 Y& |+ F/ ^( z1 B+ C- l
7 t, o: x; @* v4 G4 T, y公仔箱論壇 地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {, t- ^1 Q0 i; Z. o
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松露橄欖油$55起/樽tvb now,tvbnow,bttvb- J2 d2 U6 s) J2 U2 g0 R/ {
可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。
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橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78
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可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。
5 g( Y$ ]0 ?! B5.39.217.77 1. 三色意大利麵 $128
: z, l! E2 P! U+ w2 U u0 H Wtvb now,tvbnow,bttvb 一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。
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. E9 l6 q+ y6 ~1 ^5.39.217.77 2. 意大利米 $88
# c B/ O$ D$ r$ ?2 a2 ]+ Ltvb now,tvbnow,bttvb 以上湯烹調，軟腍度由你選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L. u9 P7 J4 o( `) v# y
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3. Granola堅果穀物 $98% h4 ?+ l8 X0 I
英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。
$ N3 Q5 w2 Q% d6 v8 E; m公仔箱論壇5 S+ N' s& U% ?; ^: |& R! t* o1 G
4. 辣椒釀芝士 $168, g" w( M j4 D1 \' k% q
雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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