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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U" K/ U( O& F) l# s$ R3 _& B
【材 料】
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豬絞肉 600公克5.39.217.778 o& [' Q4 q6 }% H, ^4 O
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洋蔥 1/4顆
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( a- T0 J) t7 ?( v# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
^/ x1 d" `' X. k1 g) ]2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺 100公克
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/ C" E8 c/ V& A, Ktvb now,tvbnow,bttvb大白菜 1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B, N, y; K7 P" F c8 ]; g
% R3 P# n: R! O' Z3 ^6 r; w公仔箱論壇5.39.217.77( H5 ~1 ^$ @9 D# ^
寬粉絲 1把
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八角 1顆$ ?2 ? v- o/ d5 F
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% r K7 a. S, _2 C6 p5 P; [5.39.217.77薑片 3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~6 |3 V7 m; d: s7 J7 Q1 D
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蒜苗 1支
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) ^* h1 [2 a) H! |/ e! {0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 適量5.39.217.778 Q6 s* F) y+ H/ d$ ?, A
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【調 味 料】
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A.鹽 1小匙
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8 U( K1 L9 M w* y1 ], a5.39.217.77醬油 2小匙
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% F, i6 G+ a I _7 v. Z Z; |蔥末 1大匙
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薑末 1/2小匙
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& [3 o" G; H h' q* x' k# ?6 D) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1/4小匙
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糖 1小匙
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酒1大匙0 [) j2 N) [- |& ~
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) N4 \8 J5 q9 F3 ]& e1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1/2個' @* L( g6 ]$ V& W# I4 D! k
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香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 l( I+ R9 A1 _% i0 E! ^
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B.醬油 1/小匙
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糖1大匙
: |- l2 }# b- }公仔箱論壇3 Q5 r0 t9 o t1 s' A9 Y. m$ X
& ]0 N% \9 n7 u/ t: j1 o3 _; ]公仔箱論壇雞粉 適量
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! @$ O, @, s2 W# c0 e7 O2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 適量
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【做 法】1 l+ `1 s" `5 ~ u" J* V
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1.洋蔥切碎；蒜苗切段；荸薺放在塑膠袋內拍碎）；寬粉絲剪段泡水；大白菜洗淨切段，備用。公仔箱論壇( E* p" F) L$ p7 w
5 V# ~& d. R# E2.取盆放入豬絞肉及鹽，以同方向將肉攪拌並摔打至有黏性。' Q+ ~" }3 [9 h( A0 }2 t3 U
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3.放入調味料A繼續攪拌均勻，再放入作法1的洋蔥碎拌勻成肉漿。
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/ k8 `& d5 T8 p8 r8 V公仔箱論壇4.手沾太白粉，將作法3的肉漿上下拍打，整形成獅子頭肉丸備用。
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5.起油鍋，油燒熱放入作法4的獅子頭肉丸子，炸至八分熟，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {# [9 P G; H# R0 Z' w6 l, o1 F
( F9 v' D5 o, K9 t: B) y公仔箱論壇6.取砂鍋，底層鋪上薑片、作法1的蒜苗段，再放上作法5的獅子頭，加約八分滿的水煮至沸騰。
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% h/ h2 p) U+ P+ Z# ?+ e7.依續加入醬油、糖煮約20分鐘後，再放入作法1的寬粉絲段、大白菜段續煮約10分鐘。公仔箱論壇, i k' ~; E; u8 ^
2 |5 I" v; k, j: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.最後以適量雞粉調味即可。 |
發表於 2011-11-14 09:00 AM
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